Χρήσεις του ροδιού (Punica granatum L.) στη διαιτητική θεραπεία: Νεοπλασίες, καρδιαγειακά, διαβήτης κ.λ.π.
Φόρτωση...
Ημερομηνία
2012-06-28T13:39:42Z
Συγγραφείς
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
T.E.I. of Crete, School of Agriculture, Food and Nutrition (STeGTET), Department of Nutrition and Dietetics
T.E.I. of Crete, School of Agriculture, Food and Nutrition (STeGTET), Department of Nutrition and Dietetics
Επιβλέπων
Περίληψη
Η ροδιά (Punica granatum Linnaeus) είναι φυτό του γένους πουνική (Punica) της οικογένειας πουνικίδες (Punicaceae). Ανήκει στην τάξη μυρτώδη (Myrtales). Οι ερευνητές από κλάδους όπως της φαρμακευτικής, της διατροφολογίας και φαρμακολογίας δείχνουν μεγάλο ενδιαφέρον τα τελευταία χρόνια για το ρόδι λόγω των διαφορετικών πολλαπλών βιολογικών δραστηριοτήτων του όπως: της αντιοξειδωτικής δράσης, της υπολιπιδαιμικής δράσης, της αντι-ιικής δράσης, της αντι-νεοπλασματικής δράσης, της αντιβακτηριδιακής δράσης, της αντιδιαβητικής δράσης και αντιδιαρροϊκής δράσης που παρουσιάζει. Στην παρούσα διατριβή γίνεται λόγος για τα χημικά συστατικά του ροδιού και τις βιολογικές δράσεις αυτών και τον ρόλο τους στην πρόληψη άλλα και την ενίσχυση της αντιμετώπισης παθολογικών καταστάσεων όπως διάφοροι τύποι καρκίνου, σακχαρώδη διαβήτη, υπερλιπιδαιμίας, καρδιαγγειακών και άλλων παθήσεων.
The pomegranate (Punica granatum Linnaeus) is a plant of the genus Punica family Punicaceae. Beinga Myrtales. The researchers from disciplines such as pharmacy, nutritionist and pharmacology show s great interest in the recent years for the pomegranate because of multiple different bioactivities such as hypolipidemic, antioxidant, antiviral, anti-neoplastic, antibacterial, anti-diabetic, anti-diarrheal, and anti-helminthic effects. Τhis thesis refers to the chemical constituents of pomegranate, their bioactivities and their role in the prevention and the treatment of pathological conditions such as diabetes, hyperlipidemia, cardiovascular and other diseases
The pomegranate (Punica granatum Linnaeus) is a plant of the genus Punica family Punicaceae. Beinga Myrtales. The researchers from disciplines such as pharmacy, nutritionist and pharmacology show s great interest in the recent years for the pomegranate because of multiple different bioactivities such as hypolipidemic, antioxidant, antiviral, anti-neoplastic, antibacterial, anti-diabetic, anti-diarrheal, and anti-helminthic effects. Τhis thesis refers to the chemical constituents of pomegranate, their bioactivities and their role in the prevention and the treatment of pathological conditions such as diabetes, hyperlipidemia, cardiovascular and other diseases