Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Delperis, Emmanouil"

Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
  • Μικρογραφία εικόνας
    Τεκμήριο
    Διατροφική κατάρτιση επαγγελματιών υγείας σε ογκολογικό νοσοκομείο
    (ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Υγείας (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, 2026-06-25) Δελπέρης, Εμμανουήλ; Delperis, Emmanouil; Μουρατίδου, Θεοδώρα; Mouratidou, Theodora
    Η διατροφή είναι καθοριστικός παράγοντας για την υγεία και τη νόσο, έχει εξέχουσα θέση μεταξύ των παραγόντων που σχετίζονται με την πορεία και έκβαση μιας νόσου. Στην βιβλιογραφία, όπως σε όλες τις νόσους έτσι και στον καρκίνο, τονίζεται η σημαντικότητα της διατροφικής υποστήριξης στους ασθενείς που αντιμετωπίζουν τον καρκίνο. Η παροχή διατροφικής φροντίδας δεν πραγματοποιείται μόνο από τους επαγγελματίες διαιτολόγους – διατροφολόγους, αλλά και από επαγγελματίες υγείας όπως οι γιατροί και οι νοσηλευτές. Μάλιστα, γίνεται αντιληπτό πως σε ένα νοσοκομειακό περιβάλλον τον κύριο ρόλο στην διατροφική φροντίδα του ασθενούς έχει ο γιατρός, γεγονός που γεννά το καίριο ερώτημα κατά πόσο το ιατρικό και νοσηλευτικό προσωπικό έχει τις απαραίτητες γνώσεις ώστε να μπορέσει να υποστηρίξει διατροφικά έναν ασθενή με καρκίνο. Ανά τον κόσμο έχουν πραγματοποιηθεί μελέτες που προσπαθούν να εντοπίσουν το επίπεδο των διατροφικών γνώσεων των επαγγελματιών υγείας (γιατρών και νοσηλευτών), με τα αποτελέσματα να υποδεικνύουν χαμηλό επίπεδο γνώσεων, βάζοντας στο κάδρο όχι μόνο την μελέτη από τους ίδιους τους επαγγελματίες σε θέματα διατροφής, αλλά και της παρεχόμενης διατροφικής γνώσης από το πρόγραμμα σπουδών τους κατά της ακαδημαϊκή εκπαίδευση. Η παρούσα έρευνα αφορά την μελέτη της διατροφικής κατάρτισης των επαγγελματιών υγείας στο Θεαγένειο Αντικαρκινικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης (ΑΝΘ ΘΕΑΓΕΝΕΙΟ), το μοναδικό ογκολογικό νοσοκομείο στη Βόρεια Ελλάδα. Στην έρευνα συμμετείχε το ιατρικό και νοσηλευτικό προσωπικό του ιδρύματος (n=74), οι οποίοι μέσα από το έργο τους στην φροντίδα των καρκινοπαθών έχουν και ρόλο στην διατροφική τους υποστήριξη. Για τους σκοπούς της έρευνας χρησιμοποιήθηκαν τρία ερωτηματολόγια, ένα με δημογραφικά χαρακτηριστικά, ερωτηματολόγιο αυτοαξιολόγησης της διατροφικής γνώσης και ένα ερωτηματολόγιο σαραντατριών ερωτήσεων με βάση τις κατευθυντήριες οδηγίες της ESPEN για την διαχείριση των ασθενών με καρκίνο. Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν πως το ιατρονοσηλευτικό προσωπικό έχει αυτοπεποίθηση στην παροχή διατροφικής υποστήριξης, βασικές γνώσεις σχετικά με την διατροφική υποστήριξη ασθενών με καρκίνο, ενώ ταυτόχρονα είναι αναγκαία η ενίσχυση των γνώσεων σε πιο εξειδικευμένα πεδία.