Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Papangelou, Alexandros"
Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
Αποτελέσματα ανά σελίδα
Επιλογές ταξινόμησης
Τεκμήριο Μετάφραση, στάθμιση, εφαρμογή και ανάλυση ενός διεθνούς «εργαλείου» καταγραφής της αντίληψης για την υγιεινή διατροφή σε ελληνικό πληθυσμό: Το ερωτηματολόγιο DHKS (diet health and knowledge survey).(Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, 2008-07-29T09:06:37Z) Παπαγγέλου, Αλέξανδρος; Φραγκίσκου, Ελένη; Papangelou, Alexandros; Fragiskou, EleniΗ μελέτη DHKS πραγματοποιήθηκε με σκοπό να αποτιμηθούν οι διατροφικές γνώσεις δείγματος του ελληνικού πληθυσμού σχετικά με την εκτίμηση και την αντίληψη σε θέματα υγιεινής διατροφής..Η παρούσα μελέτη διεξήχθη σε δείγμα 300 ατόμων στο Λεκανοπέδιο της Αττικής σε διάστημα ενός μήνα με τυχαία δειγματοληψία με την χρήση ερωτηματολογίου. Το δείγμα όπως αποδείχθηκε χαρακτηρίζεται από έλλειψη γνώσης πάνω σε θέματα διατροφής και έλλειψη ειλικρίνειας τα οποία προκύπτουν από τις απαντήσεις που έδωσαν.