Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Vassakis, Konstantinos"
Τώρα δείχνει 1 - 8 of 8
Αποτελέσματα ανά σελίδα
Επιλογές ταξινόμησης
Τεκμήριο Αξιολόγηση του αντίκτυπου της τεχνητής νοημοσύνης στο μάρκετινγκ της φιλοξενίας και του τουρισμού: Μελέτη περίπτωσης - Καταλύματα airbnb στην Κρήτη.(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Διοίκησης και Οικονομίας (ΣΕΔΟ), ΠΜΣ Διοίκηση και Ψηφιακός Μετασχηματισμός, 2026-03-13) Παπαδομιχελάκης, Ιωάννης; Papadomichelakis, Ioannis; Βασσάκης, Κωνσταντίνος; Vassakis, KonstantinosΗ παρούσα διπλωματική εργασία εξετάζει τον ρόλο και τις προοπτικές της τεχνητής νοημοσύνης (ΤΝ) στο τουριστικό μάρκετινγκ και ειδικότερα στις ψηφιακές πλατφόρμες βραχυχρόνιας μίσθωσης, με έμφαση στην Airbnb καθώς και την τουριστική ανάπτυξη της Κρήτης. Η μελέτη βασίζεται σε εκτενή βιβλιογραφική ανασκόπηση, η οποία διερευνά θεωρητικά πλαίσια του μάρκετινγκ, της εμπειρίας πελατών και της υιοθέτησης τεχνολογιών, καθώς και στις εφαρμογές της ΤΝ στη φιλοξενία, όπως η δυναμική τιμολόγηση, η προσωποποιημένη επικοινωνία και η ανάλυση δεδομένων πελατών. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε μέσω δομημένου ερωτηματολογίου που απευθύνθηκε σε ιδιοκτήτες και διαχειριστές καταλυμάτων στην Κρήτη, με στόχο την καταγραφή των αντιλήψεων, της χρήσης και των προθέσεων υιοθέτησης εργαλείων τεχνητής νοημοσύνης στο πλαίσιο του τουριστικού μάρκετινγκ. Τα αποτελέσματα ανέδειξαν αυξανόμενο ενδιαφέρον για τις εφαρμογές της ΤΝ, ιδιαίτερα στη βελτιστοποίηση τιμών, τη δημιουργία περιεχομένου και τη βελτίωση της εμπειρίας πελατών. Ωστόσο καταγράφηκαν και σημαντικοί περιορισμοί, όπως το κόστος, η έλλειψη τεχνογνωσίας και η δυσπιστία απέναντι στις αυτόματες διαδικασίες. Η ανάλυση των δεδομένων ανέδειξε ότι οι επιχειρήσεις που υιοθετούν εργαλεία ΤΝ παρουσιάζουν υψηλότερα επίπεδα ανταγωνιστικότητας και αποδοτικότερες στρατηγικές μάρκετινγκ, ιδίως όσον αφορά την προσαρμογή στις εποχικές τάσεις και τη διαχείριση της ζήτησης. Η μελέτη καταλήγει σε προτάσεις για την ενίσχυση της ψηφιακής ωριμότητας των τουριστικών επιχειρήσεων της Κρήτης και τη στρατηγική αξιοποίηση της ΤΝ στο πλαίσιο της αειφόρου τουριστικής ανάπτυξης. Η εργασία συμβάλλει στη σύγχρονη βιβλιογραφία συνδέοντας τη θεωρητική διάσταση της τεχνητής νοημοσύνης με πρακτικές εφαρμογές στον χώρο της φιλοξενίας και της οικονομίας διαμοιρασμού, προσφέροντας ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο κατανόησης της μετάβασης του τουριστικού μάρκετινγκ στην ψηφιακή εποχή.Τεκμήριο Βιώσιμη επιχειρηματικότητα και κλιματική αλλαγή: Μελέτη περίπτωσης από νεοφυείς επιχειρήσεις.(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Διοίκησης και Οικονομίας (ΣΕΔΟ), Τμήμα Διοικητικής Επιστήμης και Τεχνολογίας, 2025-03-27) Καβουσανός, Στέργιος; Kavousanos, Stergios; Βασσάκης, Κωνσταντίνος; Vassakis, KonstantinosΚλιματική αλλαγή, περιβαλλοντική κρίση, περιβαλλοντικό αποτύπωμα από την μια, και από την άλλη βιώσιμη ανάπτυξη. Η τελευταία αποτελεί την λύση στα προβλήματα που επιφέρουν τα παραπάνω και είναι δυνατόν ως πράξη βιωσιμότητας και αειφορίας να εφαρμοστεί σε κάθε έκφανση της ανθρώπινης ζωής και δραστηριότητας. Το ίδιο συμβαίνει, ομοίως, στην επιχειρηματικότητα. Η Βιώσιμη επιχειρηματικότητα δεν είναι είναι ένας νέος όρος, καθώς, σε ευρωπαϊκές αλλά και σε όλες τις ανεπτυγμένες χώρες κάνουμε λόγο για αειφορία εδώ και πολλά χρόνια. Μια υπάρχουσα επιχείρηση όμως τροποποιείται και προσαρμόζεται στις νέες απαιτήσεις της σύγχρονης περιβαλλοντικά φιλικής κοινωνίας. Τι γίνεται όμως με τις νεοφυείς επιχειρήσεις, οι οποίες από την αρχή τους έχουν την δυνατότητα να στραφούν σε περιβαλλοντικά φιλικές πρακτικές ή ακόμη περισσότερο να είναι η αντιμετώπιση περιβαλλοντικών προγραμμάτων ο σκοπός της ίδιας τους της ίδρυσης; Μπορούν να προάγουν ένα παράδειγμα για να αντιμετωπιστούν ζητήματα, τα οποία προκύπτουν από την κλιματική αλλαγή; Όσα αναφέρθηκαν αποτελούν μερικά από τα ερωτήματα που τίθενται σε αυτή την μελέτη, η οποία επιδιώκει να τα προσεγγίσει εστιάζοντας την έρευνα σε παραδείγματα από την Ελλάδα.Τεκμήριο Ελληνικές startup επιχειρήσεις: Χαρακτηριστικά και προκλήσεις.(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Διοίκησης και Οικονομίας (ΣΕΔΟ), ΠΜΣ Διοίκηση και Ψηφιακός Μετασχηματισμός, 2026-02-10) Φουκαράκη, Ειρήνη; Foukaraki, Eirini; Βασσάκης, Κωνσταντίνος; Vassakis, KonstantinosΟ βασικός σκοπός αυτής της μεταπτυχιακής εργασίας αποσκοπεί στην εξέταση των παραγόντων που συμβάλλουν στην ανάπτυξη και την επιβίωση των νεοφυών επιχειρήσεων στην Ελλάδα, καθώς και στη διερεύνηση των προκλήσεων που αυτές συναντούν στα αρχικά στάδια της λειτουργίας τους. Η παρούσα διπλωματική στηρίζεται τόσο στην επιστημονική βιβλιογραφία, όσο και σε εμπειρική έρευνα με την χρήση ερωτηματολογίου απευθυνόμενη σε ιδρυτές των ελληνικών startup επιχειρήσεων. Με βάση την επεξεργασία των δεδομένων που συλλεέχθηκαν από την εμπειρική έρευνα, αναδείχθηκαν οι σημαντικότεροι παράγοντες που ενισχύουν την επιτυχία των νεοφυών επιχειρήσεων, όπως για παράδειγμα η ικανή ομάδα, η εύρεση χρηματοδότηση και η καινοτομία. Παράλληλα, εντοπίστηκαν οι βασικές προκλήσεις που καλούνται να διαχειριστούν οι ελληνικές startups, όπως η έλλειψη χρηματοδότησης, η γραφειοκρατία και τα νομικά εμπόδια. Επιπλέον προκλήσεις που αναφέρονται είναι η δυσκολία εύρεσης ικανού προσωπικού αλλά και η έλλειψη εμπειρίας των ιδρυτών. Συνολικά, η συγκεκριμένη μελέτη αναδεικνύει σε βάθος τα χαρακτηριστικά και τις συνθήκες που καθορίζουν το ελληνικό περιβάλλον των startup επιχειρήσεων, αναδεικνύοντας τόσο τις ευκαιρίες που προκύπτουν όσο και τα εμπόδια που περιορίζουν την βιωσιμότητά τους.Τεκμήριο Η επίδραση των στρατηγικών εταιρικής κοινωνικής ευθύνης (ΕΚΕ) της Χαλκιαδάκης Α.Ε. στη διαμόρφωση του branding της εταιρείας και της πιστότητας των πελατών της: Πώς οι περιβαλλοντικές και κοινωνικές δράσεις επηρεάζουν την καταναλωτική συμπεριφορά και εμπιστοσύνη.(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Διοίκησης και Οικονομίας (ΣΕΔΟ), ΠΜΣ Διοίκηση και Ψηφιακός Μετασχηματισμός, 2025-04-05) Ανωγειανάκη, Αντωνία; Anogeianaki, Antonia; Βασσάκης, Κωνσταντίνος; Vassakis, KonstantinosΗ συγκεκριμένη ερευνητική εργασία η οποία αφορά την επίδραση της Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης (ΕΚΕ) στα τοπικά σούπερ μάρκετ έχει πολλαπλή χρησιμότητα και σημασία. Δεδομένου της αυξημένης σημασίας των δράσεων της ΕΚΕ στις στρατηγικές που χαράζουν οι επιχειρήσεις, η συγκεκριμένη ανάλυση στοχεύει στην ποσοτικοποίηση της επίδρασης κοινωνικά υπευθύνων πρακτικών σε σχέση με την αφοσίωση που δείχνουν οι καταναλωτές στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ, παράγοντες που καθορίζουν την καταναλωτική τους συμπεριφορά και την επίδραση στην φήμη της εταιρείας. Χρησιμοποιώντας ένα συνδυασμό βιβλιογραφικών αναφορών και ερευνητικών δεδομένων η παρούσα μελέτη επιδιώκει να αναδείξει τα οφέλη τόσο οικονομικά όσο και κοινωνικά και περιβαλλοντικά αφενός για την κοινωνία αφετέρου για τις ίδιες τις επιχειρήσεις που εφαρμόζουν πράσινες πρακτικές και δράσεις κοινωνικής ευαισθητοποίησης. Τα ευρήματα της έρευνας αποκαλύπτουν μια σημαντική θετική συσχέτιση μεταξύ των δράσεων ΕΚΕ , ιδίως αυτών που επικεντρώνονται στην στήριξη των τοπικών προϊόντων και των περιβαλλοντικών πρωτοβουλιών και της ισχυροποίησης της φήμης της εταιρείας καθώς και της αυξημένης πιστότητας των καταναλωτών. Επιπλέον, η εταιρεία Χαλκιαδάκης Α.Ε., η οποία εφαρμόζει ένα επιτυχημένο στρατηγικό σχέδιο δράσεων Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης (ΕΚΕ), αναδεικνύεται από την έρευνα ως ιδιαίτερα θετικά αξιολογούμενη από τους καταναλωτές. Αυτή η θετική εικόνα ενισχύει την ταυτότητα (branding) της εταιρείας και συμβάλλει στην αυξημένη πιστότητα των καταναλωτών, οι οποίοι την προτιμούν ως πρώτη τους επιλογή για τα ψώνια τους. Συνολικά, η έρευνα αυτή μπορεί να προσφέρει στοιχεία για τη βελτίωση της εταιρικής συμπεριφοράς, την αύξηση της κοινωνικής αποτελεσματικότητας και τη δημιουργία βιώσιμων σχέσεων μεταξύ επιχειρήσεων και κοινωνίας.Τεκμήριο Κοινωνική επιχειρηματικότητα και περιβαλλοντική βιωσιμότητα: Αξιολόγηση των επιπτώσεων των φιλικών προς το περιβάλλον πρωτοβουλιών.(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Διοίκησης και Οικονομίας (ΣΕΔΟ), Τμήμα Διοικητικής Επιστήμης και Τεχνολογίας, 2025-03-26) Σουργιαδάκη, Παρασκευή; Sourgiadaki, Paraskefi; Βασσάκης, Κωνσταντίνος; Vassakis, KonstantinosΣτην παρούσα εργασία εξετάζονται οι διάφορες πτυχές της κοινωνικής επιχειρηματικότητας υπό το πρίσμα της βιώσιμης ανάπτυξης και των επιχειρηματικών προκλήσεων και ευκαιριών που προκύπτουν προς όφελος της κοινωνίας. Η παρούσα επιστημονική μελέτη αναπτύσσεται σε έξι κεφάλαια σε μια προσπάθεια να καλυφθούν βιβλιογραφικά διαφορετικές πτυχές του θέματος. Στο πρώτο κεφάλαιο πραγματοποιείται εννοιολογική προσέγγιση της κοινωνικής επιχειρηματικότητας αναλύοντας τα χαρακτηριστικά της , καθώς και το πεδίο εφαρμογής στην Ελλάδα. Στο κεφάλαιο δύο εξετάζεται εννοιολογικά η βιώσιμη ανάπτυξη, η νομοθεσία με την οποία λειτουργούν οι επιχειρήσεις και πραγματοποιείται εκτενή αναφορά στις πρακτικές που εφαρμόζονται σε παγκόσμιο επίπεδο. Στο τρίτο κεφάλαιο αναλύεται το μοντέλο της πράσινης επιχειρηματικότητας το οποίο συνδυάζει τις έννοιες της οικονομικής ανάπτυξης και της βιωσιμότητας. Οι σύγχρονες προκλήσεις και οι νέες προοπτικές για την κοινωνία είναι θέματα που εξετάζονται καθώς και οι δείκτες αξιολόγησης με τους οποίους μετράτε η αποτελεσματικότητα των επιχειρηματικών δράσεων. Στο τέταρτο κεφάλαιο αναλύεται η σχέση μεταξύ της κοινωνικής επιχειρηματικότητας και της περιβαλλοντικής βιωσιμότητας. Περιλαμβάνει κοινωνικές και οικονομικές επιπτώσεις , τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα που προκύπτουν από την εφαρμογή πράσινων πρακτικών καθώς και τις νέες προκλήσεις. Στο πέμπτο κεφάλαιο παρουσιάζονται δύο μελέτες περίπτωσης εταιρειών που εφαρμόζουν δράσεις πράσινης επιχειρηματικότητας με θετικό αντίκτυπο τόσο στo κοινωνικό σύνολο όσο και στο περιβάλλον. Η παρούσα μελέτη ολοκληρώνεται με προτάσεις και συμπεράσματα του εξεταζόμενου θέματος.Τεκμήριο Νεανική επιχειρηματικότητα & start up επιχειρήσεις στην Ελλάδα – προκλήσεις και προοπτικές.(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Διοίκησης και Οικονομίας (ΣΕΔΟ), Τμήμα Διοικητικής Επιστήμης και Τεχνολογίας, 2025-03-27) Πηδαράκης, Γεώργιος; Pidarakis, Georgios; Χρυσάγη, Άννα; Chrysagi, Anna; Βασσάκης, Κωνσταντίνος; Vassakis, KonstantinosΑυτή η εργασία εστιάζει στη μελέτη της νεανικής επιχειρηματικότητας και των startups στην Ελλάδα, εξετάζοντας τις προκλήσεις και τις ευκαιρίες που αντιμετωπίζουν οι νέοι επιχειρηματίες. Μέσω της ανασκόπησης βιβλιογραφικών πηγών και της εκπόνησης πρωτογενούς έρευνας με τη χρήση ερωτηματολογίου, καταγράφονται οι απόψεις των συμμετεχόντων. Ο στόχος είναι να συγκριθούν τα αποτελέσματα της έρευνας με υπάρχοντα δεδομένα και να αναδειχθούν οι βασικοί παράγοντες που επηρεάζουν τις νεοφυείς επιχειρήσεις στην Ελλάδα. Έμφαση δίνεται στην έννοια της ανοιχτής καινοτομίας, η οποία επιτρέπει στις επιχειρήσεις να αντιμετωπίσουν τις προκλήσεις του ταχέως μεταβαλλόμενου επιχειρηματικού τοπίου. Η δημιουργία σχέσεων με προμηθευτές, η ενεργή συμμετοχή των πελατών στην καινοτόμο διαδικασία και η λειτουργία σε ανοικτό και ευέλικτο περιβάλλον ενισχύουν τις πιθανότητες επιτυχίας των startups. Επίσης, η σωστή διαχείριση κρίσιμων επιχειρηματικών λειτουργιών, όπως η λογιστική, είναι θεμελιώδης για την ίδρυση και τη βιωσιμότητα μιας νέας επιχείρησης.Τεκμήριο Ο ρόλος της τεχνητής νοημοσύνης στην επιχειρηματική καινοτομία: Ευκαιρίες και προκλήσεις.(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Διοίκησης και Οικονομίας (ΣΕΔΟ), Τμήμα Διοικητικής Επιστήμης και Τεχνολογίας, 2026-04-02) Λαζαράκη, Ελένη; Lazaraki, Eleni; Βασσάκης, Κωνσταντίνος; Vassakis, KonstantinosΑντικείμενο της παρούσας πτυχιακής εργασίας αποτελεί η διερεύνηση της επίδρασης της Τεχνητής Νοημοσύνης (ΤΝ) στο πεδίο της επιχειρηματικής καινοτομίας. Η μελέτη αναλύει διεξοδικά τόσο τις αναδυόμενες προοπτικές ανάπτυξης όσο και τα εμπόδια που καλούνται να υπερβούν οι σύγχρονοι οργανισμοί κατά την υιοθέτησή της. Κύρια επιδίωξη είναι η αποτίμηση της συμβολής της ΤΝ στον στρατηγικό ανασχεδιασμό των επιχειρηματικών μοντέλων, τη βελτιστοποίηση των λειτουργικών διαδικασιών και την επίτευξη διατηρήσιμου ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος. Η μεθοδολογική αρχιτεκτονική της μελέτης εδράζεται στη διττή προσέγγιση της εκτεταμένης βιβλιογραφικής επισκόπησης —διεθνούς και εγχώριας— και της εξέτασης αντιπροσωπευτικών μελετών περίπτωσης. Μέσα από τη σύνθεση θεωρητικών και πρακτικών δεδομένων, χαρτογραφείται το αναγκαίο πλαίσιο στρατηγικών, οργανωτικών και τεχνολογικών προϋποθέσεων που εγγυώνται την επιτυχή και βιώσιμη ενσωμάτωση της ΤΝ. Τα ερευνητικά ευρήματα τεκμηριώνουν τον ρόλο της Τεχνητής Νοημοσύνης ως θεμελιώδους καταλύτη για την επιχειρηματική καινοτομία, υπό την αυστηρή προϋπόθεση της στρατηγικής και υπεύθυνης ενσωμάτωσής της. Ταυτόχρονα, υπογραμμίζονται κρίσιμες παράμετροι που άπτονται της ηθικής δεοντολογίας, της διαφάνειας, της ασφάλειας δεδομένων και της επιτακτικής ανάγκης για αναβάθμιση των ψηφιακών δεξιοτήτων. Η παρούσα εργασία εμπλουτίζει την κατανόηση της σύνθετης αλληλεπίδρασης μεταξύ ΤΝ και καινοτομίας, προσφέροντας συμπεράσματα υψηλής προστιθέμενης αξίας τόσο για την ακαδημαϊκή κοινότητα όσο και για την επιχειρηματική πρακτική.Τεκμήριο Ο ρόλος των κοινωνικών επιχειρήσεων στην αντιμετώπιση της ανεργίας των νέων. Μελέτη περίπτωσης Ελλάδα.(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Διοίκησης και Οικονομίας (ΣΕΔΟ), Τμήμα Διοικητικής Επιστήμης και Τεχνολογίας, 2025-11-01) Χρονάκη, Όλγα; Chronaki, Olga; Βασσάκης, Κωνσταντίνος; Vassakis, KonstantinosΗ παρούσα διπλωματική εργασία μελετά τον ρόλο των κοινωνικών επιχειρήσεων στην αντιμετώπιση της ανεργίας των νέων, ειδικά στον γεωγραφικό χώρο της Ελλάδας. Κατά τον ορισμό που επιλέγει η Ευρωπαϊκή Ένωση, η κοινωνική επιχειρηματικότητα ταυτίζεται με την εμπορική δραστηριότητα ή την παροχή υπηρεσιών ενός οικονομικού οργανισμού που θέτει ως κύριο στόχο λειτουργίας του την προσφορά στην κοινωνία και δευτερευόντως στην παραγωγή κέρδους (European Commision, 2014). Η έννοια της κοινωνικής επιχείρησης στην Ελλάδα εμφανίστηκε πρώτη φορά με τη μορφή συνεταιρισμών. Στη σύγχρονη μορφή τους έχουν εξελιχθεί σε καινοτόμες, μικρομεσαίες επιχειρήσεις οι οποίες στηρίζονται από προγράμματα χρηματοδότησης της Ευρωπαϊκής Επιτροπής με κύριο σκοπό την επίλυση κοινωνικών ζητημάτων και την αντιμετώπιση της ανεργίας, ειδικά την ανεργία των νέων. Στο πλαίσιο της εργασίας διεξήχθησαν συνεντεύξεις και παρουσιάστηκαν δύο Κοινωνικές Συνεταιριστικές Επιχειρήσεις (ΚοινΣΕπ) στις οποίες καταγράφονται οι δράσεις, οι ανάγκες τους, το όραμα των ιδρυτών τους και οι επόμενοι μακροπρόθεσμοι και βραχυπρόθεσμοι στόχοι τους.