Εγγραμματοσύνη της υγείας και της διατροφής σε έγκυες με διαβήτη κύησης και συμμόρφωση στη διαιτητική αγωγή: συγχρονική μελέτη σε διαβητολογικό κέντρο στην Κρήτη.
Φόρτωση...
Ημερομηνία
2025-02-05
Συγγραφείς
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Υγείας (ΣΕΥ), ΔΠΜΣ Διεπιστημονική Διαχείριση των Χρόνιων Νοσημάτων, της Αναπηρίας και της Γήρανσης
Επιβλέπων
Περίληψη
Σκοπός της παρούσας συγχρονικής μελέτης ήταν ο προσδιορισμός και η αξιολόγηση των επιπέδων Εγγραμματοσύνης της Υγείας (ΕΥ) και Εγγραμματοσύνης της Διατροφής (ΕΔ), και η συσχέτιση αυτών με τη συμμόρφωση στη διαιτητική αγωγή και με προσδιοριστικούς παράγοντες κινδύνου, σε ένα δείγμα 70 εγκύων γυναικών με Σακχαρώδη Διαβήτη Κύησης (ΣΔΚ) που προσήλθε στο Διαβητολογικό Κέντρο του Γ.Ν. Ηρακλείου Βενιζέλειο–Πανάνειο. Η συλλογή των δεδομένων διενεργήθηκε από τον Οκτώβριο του 2023 έως τον Αύγουστο του 2024. Η αξιολόγηση των επιπέδων ΕΥ και ΕΔ έγινε με σταθμισμένα εργαλεία για τον ελληνικό πληθυσμό. Χρησιμοποιήθηκαν επίσης η κλίμακα 14-item Mediterranean Diet Adherence Screener (MEDAS) για την εκτίμηση της συμμόρφωσης στο μεσογειακό πρότυπο διατροφής, και η κλίμακα (MEBS–16) για τη μέτρηση της Ενσυνείδητης Διατροφής (ΕΔτρφ). Τέλος, αξιολογήθηκαν δείκτες συμμόρφωσης στη διαιτητική αγωγή της εγκύου σε κάθε επίσκεψη συμπεριλαμβανομένων της λήψης σωματομετρικών χαρακτηριστικών, τη γλυκαιμική της ρύθμιση και την υπερηχογραφική ηλικία του εμβρύου, καθώς και εκβάσεις της κυήσης, όπως βάρος νεογνού και θηλασμός.
Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν μέτρια προς υψηλά επίπεδα ΕΥ 71.4%, υψηλά επίπεδα ΕΔ 94.3%, και υψηλά επίπεδα Εδτρφ. με υψηλότερη βαθμολογία να εκτιμάται η Αισθητηριακή Προσοχή έναντι της Μη Κριτικής Επίγνωσης (p<0,001). Η συμμόρφωση στο μεσογειακό πρότυπο διατροφής βρέθηκε να είναι μέτρια, αφού μόλις το 18,8% είχαν υψηλή τήρηση της ΜΔ. Σημαντικό να αναφερθεί ότι επίπεδα ΕΔ βρέθηκε να σχετίζονται σημαντικά με την υψηλότερη Εδτρφ ( rho= 0.246, p<0,05). Όσον αφορά στα χαρακτηριστικά του ιστορικού κυήσεων η προηγούμενη κύηση με μακροσωμία εμβρύου σχετίζεται θετικά με υψηλότερη ΕΔδτφ και συγκεκριμένα με την υψηλότερη Μη Επικριτική Επίγνωση. Σημαντικό στοιχείο της μελέτης ήταν ότι από την αξιολόγηση των τιμών της γλυκόζης αίματος, εκτιμήθηκε μείωσή της από την αρχική μέτρηση σε όλες τις ακολουθούμενες 5 επαναξιολογήσεις γλυκόζης με την αντίστοιχη αύξηση των εβδομάδων κύησης και του σωματικού βάρους των εγκύων.
Συμπερασματικά οι ενδείξεις αυτές και τα ευρήματα της μελέτης παρέχουν σημαντικές πληροφορίες για τους επαγγελματίες υγείας και τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής για την υγεία και υπογραμμίζουν τη σημασία της ανάπτυξης συγκεκριμένων στρατηγικών συμβουλευτικής, προληπτικά ή κατασταλτικά, για τη βελτίωση της ΕΥ και της ΕΔ, τη υιοθέτηση υγιεινού τρόπου ζωής μέσω σωματικής άσκησης & διατροφής, στα πρότυπα της Μεσογειακής Δίαιτας για τη διατήρηση του σωματικού βάρους των εγκύων γυναικών με ΣΔΚ.
The purpose of the present study was to assess and evaluate the levels of Health and Nutrition Literacy (HL-NL) and their correlation with the adherence to dietary treatment and risk factors, such as socio-economic characteristics and lifestyle variables, in a sample of 70 pregnant women with Gestational Diabetes Mellitus who came to the Diabetes Center of the General Hospital of Heraklion Venizelio-Pananio. Data collection was carried out from October 2023 to August 2024. The assessment of HL and NL levels was done with validated tools for the Greek population. The 14-item Mediterranean Diet Adherence Screener (MEDAS) scale was also used to assess adherence to the Mediterranean dietary pattern, and the (MES–16) scale to measure Mindful Eating (MED). Finally, indicators of adherence to the pregnant woman's dietary treatment were assessed at each visit including taking body measurements, glycemic control and ultrasound age of the fetus as well as pregnancy outcomes such as newborn weight and breastfeeding. The results of the study showed moderate to high levels of HL 71.4%, high levels of NL 94.3%, and high levels of ME, with a higher score assessing Sensory Attention versus Non-Critical Awareness (p<0.001). Adherence to the Mediterranean dietary pattern was found to be moderate since only 18.8% had high adherence to the MD. It is important to mention that HL levels were found to be significantly related to the highest ME (rho= 0.246, p<0.05). Regarding the characteristics of previous pregnancy, fetal macrosomia was positively associated with higher ME and specifically with higher Non-Critical Awareness (p<0,05). An important element of this study, as regard as the assessment of blood glucose values, was the glucose’s decrease from baseline that estimated in all subsequent 5 glucose reassessments with the corresponding increase in gestational weeks and body weight of pregnant women. In conclusion, these indications and the findings of this study provide important information for healthcare professionals and health policy makers and highlight the importance of developing specific counseling strategies, preventive or repressive, to improve HL, adopt healthy lifestyles through physical activity & diet, along the lines of the MD to maintain the body weight of pregnant women with GDM.
The purpose of the present study was to assess and evaluate the levels of Health and Nutrition Literacy (HL-NL) and their correlation with the adherence to dietary treatment and risk factors, such as socio-economic characteristics and lifestyle variables, in a sample of 70 pregnant women with Gestational Diabetes Mellitus who came to the Diabetes Center of the General Hospital of Heraklion Venizelio-Pananio. Data collection was carried out from October 2023 to August 2024. The assessment of HL and NL levels was done with validated tools for the Greek population. The 14-item Mediterranean Diet Adherence Screener (MEDAS) scale was also used to assess adherence to the Mediterranean dietary pattern, and the (MES–16) scale to measure Mindful Eating (MED). Finally, indicators of adherence to the pregnant woman's dietary treatment were assessed at each visit including taking body measurements, glycemic control and ultrasound age of the fetus as well as pregnancy outcomes such as newborn weight and breastfeeding. The results of the study showed moderate to high levels of HL 71.4%, high levels of NL 94.3%, and high levels of ME, with a higher score assessing Sensory Attention versus Non-Critical Awareness (p<0.001). Adherence to the Mediterranean dietary pattern was found to be moderate since only 18.8% had high adherence to the MD. It is important to mention that HL levels were found to be significantly related to the highest ME (rho= 0.246, p<0.05). Regarding the characteristics of previous pregnancy, fetal macrosomia was positively associated with higher ME and specifically with higher Non-Critical Awareness (p<0,05). An important element of this study, as regard as the assessment of blood glucose values, was the glucose’s decrease from baseline that estimated in all subsequent 5 glucose reassessments with the corresponding increase in gestational weeks and body weight of pregnant women. In conclusion, these indications and the findings of this study provide important information for healthcare professionals and health policy makers and highlight the importance of developing specific counseling strategies, preventive or repressive, to improve HL, adopt healthy lifestyles through physical activity & diet, along the lines of the MD to maintain the body weight of pregnant women with GDM.
Περιγραφή
Λέξεις-κλειδιά
Διαβήτης κύησης, Μεσογειακή διατροφή, Εγγραμματοσύνη της υγείας, Gestational diabetes, Mediterranean diet, Health literacy