Μεσογειακή διατροφή, συμπτώματα και ψυχολογική κατάσταση ασθενών με πολλαπλή σκλήρυνση

Απλή σελίδα τεκμηρίου
dc.contributor.advisorΣπυριδάκη, Ασπασίαel
dc.contributor.advisorSpyridaki, Aspasiaen
dc.contributor.authorΧαραλάμπους, Ελπίδαel
dc.contributor.authorCharalampous, Elpidaen
dc.date.accessioned2026-07-20T11:02:05Z
dc.date.available2026-07-20T11:02:05Z
dc.date.issued2026-07-20
dc.description.abstractΕισαγωγή: Διάφορες μελέτες έχουν αποδείξει ότι η διατροφή επηρεάζει την παθολογία, την ανάπτυξη και την ένταση της συμπτωματολογίας της πολλαπλής σκλήρυνσης Μέθοδοι και Υλικά: Πραγματοποιήθηκε ποσοτική έρευνα ερωτηματολογίων σε 81 ασθενείς με πολλαπλή σκλήρυνση. Τα αποτελέσματα αναλήθηκαν στο λογισμικό Spss. Το ερωτηματολογιο αποτελούνταν από 4 κλίμακες: 1. κινητική αναπηρία «Patient Determined Disease Steps» (Learmonth et al., 2013), 2. κλίμακα προσδιορισμού της έντασης των συμπτωμάτων πολλαπλής σκλήρυνσης «SymptoMScreen» (Green et al., 2016), 3. Κλίμακα Ελέγχου Συμπτωμάτων Ψυχοπαθολογίας (Symptom Checklist 90-Revised - SCL 90-R) (Donias et al., 1991) 4. ερωτηματολόγιο προσδιορισμού του Μεσογειακού Διατροφικού Σκορ (Panagiotakos et al., 2006). Αποτελέσματα: Η κλίμακα έντασης συμπτωμάτων πολλαπλής σκλήρυνσης σχετίζεται θετικά με την κλίμακα συμπτωμάτων ψυχοπαθολογίας. Ο δείκτης μάζας σώματος επηρεάζει μόνο τα συμπτώματα ψυχοπαθολογίας των ασθενών. Η ηλικιακή ομάδα επηρεάζει την ένταση των συμπτωμάτων πολλαπλής σκλήρυνσης. Τα άτομα ηλικίας 26-35 βιώνουν πιο έντονα συμπτώματα από εκείνους που είναι 36-45 ετών ενώ οι άνω των 55 ετών έχει πιο ήπια συμπτώματα και από τους νέους 26-45 ετών. Επίσης, η αυξημένη κατανάλωση δημητριακών ολικής άλεσης συνδέεται με χαμηλότερη ένταση ψυχοπαθολογικών συμπτωμάτων. Συμπεράσματα: Η μελέτη αναδεικνύει ότι ο δείκτης μάζας σώματος και οι διατροφικές συνήθειες επηρεάζουν τα συμπτώματα των ασθενών με ΠΣ. Ωστόσο, απαιτείται περαιτέρω διερεύνηση για να αποσαφηνιστεί ο ρόλος της διατροφής στη σωματική και ψυχική τους υγεία.el
dc.description.abstractIntroduction: Various studies have demonstrated that nutrition influences the pathology, development and intensity of multiple sclerosis symptomatology Methods and Materials: A quantitative questionnaire survey was performed on 81 patients with multiple sclerosis. The results were analyzed in Spss software. The questionnaire consisted of 4 scales: 1. motor disability "Patient Determined Disease Steps" (Learmonth et al., 2013), 2. multiple sclerosis symptom severity scale "SymptoMScreen" (Green et al., 2016), 3. Symptom Checklist 90-Revised - SCL 90-R (Donias et al., 1991) 4. questionnaire to determine the Mediterranean Diet Score (Panagiotakos et al., 2006). Results: The Multiple Sclerosis Symptom Intensity Scale was positively related to the Psychopathology Symptom Scale. Body mass index only affects patients' psychopathology symptoms. It appeared that adherence to the Mediterranean diet did not affect the degree of disability, the intensity of multiple sclerosis symptoms, but neither did the symptoms of psychopathology. Age group affects the intensity of multiple sclerosis symptoms. People aged 26-35 experience more severe symptoms than those aged 36-45 while those over 55 have milder symptoms than young people aged 26-45. Conclusions: The findings of the research do not agree with the literature that supports that the Mediterranean diet improves the symptoms of patients with multiple sclerosis. Further research is needed on this topic in a larger sample of the Greek population.en
dc.identifier.urihttps://apothesis.hmu.gr/handle/123456789/11726
dc.language.isoel
dc.publisherΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Υγείας (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United Statesen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/
dc.subjectΜεσογειακή διατροφή
dc.subjectΣκλήρυνση κατά πλάκας
dc.subjectΨυχολογία
dc.subjectMediterranean diet
dc.subjectMultiple sclerosis
dc.subjectPsychology
dc.titleΜεσογειακή διατροφή, συμπτώματα και ψυχολογική κατάσταση ασθενών με πολλαπλή σκλήρυνσηel
dc.titleMediterranean diet, symptoms and psychological status of patients with multiple sclerosisen
dc.typeΠτυχιακή Εργασία
heal.academicPublisherIDΕΛΜΕΠΑ Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο
Αρχεία
Πρωτότυπος φάκελος/πακέτο
Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
Μικρογραφία εικόνας
Ονομα:
CharalampousElpida2024.pdf
Μέγεθος:
1.74 MB
Μορφότυπο:
Adobe Portable Document Format
Λήψη
Φάκελος/Πακέτο αδειών
Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
Δεν υπάρχει διαθέσιμη μικρογραφία
Ονομα:
license.txt
Μέγεθος:
2.17 KB
Μορφότυπο:
Item-specific license agreed upon to submission
Περιγραφή:
Λήψη
Συλλογές
Πτυχιακές εργασίες / Bachelor Theses