Διατροφικές παρεμβάσεις για τη διαχείριση συμπτωμάτων Διαταραχής Αυτιστικού Φάσματος σε παιδιά
| dc.contributor.advisor | Μουρατίδου, Θεοδώρα | el |
| dc.contributor.advisor | Mouratidou, Theodora | en |
| dc.contributor.author | Σέλα, Δάφνη | el |
| dc.contributor.author | Sela, Dafni | en |
| dc.date.accessioned | 2026-07-16T10:50:05Z | |
| dc.date.available | 2026-07-16T10:50:05Z | |
| dc.date.issued | 2026-07-16 | |
| dc.description.abstract | Η Διαταραχή Αυτιστικού Φάσματος (ΔΑΦ) είναι ένας όρος “ομπρέλα” που περιλαμβάνει όλες τις νευροαναπτυξιακές διαταραχές οι οποίες χαρακτηρίζονται από επίμονα ελλείμματα στην επικοινωνία και την κοινωνική αλληλεπίδραση καθώς και περιορισμένα, επαναλαμβανόμενα πρότυπα συμπεριφοράς. Σκοπός της παρούσας πτυχιακής εργασίας είναι η παρουσίαση επιστημονικών πηγών που εξετάζουν τη διατροφική συμπεριφορά και την κατάσταση θρέψης των παιδιών ηλικίας 0-17 ετών με ΔΑΦ καθώς και διαθέσιμες παρεμβάσεις, και την αποτελεσματικότητα αυτών, όπως οι περιοριστικές/θεραπευτικές δίαιτες, τα συμπληρώματα διατροφής και η σωματική άσκηση, στη διαχείριση των συμπτωμάτων της ΔΑΦ. Πλέον, έχει γίνει σαφές ότι σε άτομα με ΔΑΦ εμφανίζεται μια σχέση αλληλεπίδρασης μεταξύ της διαταραχής και του μικροβιώματος. Όμως, επί του παρόντος, οι συνιστώμενες θεραπείες για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων ΔΑΦ περιλαμβάνουν κυρίως ψυχολογική, συμπεριφοριστική και φαρμακευτική προσέγγιση. Μολονότι αυτές είναι οι εγκεκριμένες προσεγγίσεις από την επιστημονική κοινότητα, μελετώνται συμπληρωματικές μέθοδοι διαχείρισης της διαταραχής σε παιδιά οι οποίες είναι σχετικές με τη γενική υγεία, τη διατροφική κατάσταση και το διαταραγμένο μικροβίωμα. Συγκεκριμένα, οι περιοριστικές δίαιτες, η λήψη συμπληρωμάτων και η σωματική άσκηση έχουν απασχολήσει τους ερευνητές τις τελευταίες δεκαετίες. Τέλος, στη ΔΑΦ, οι διατροφικές οδηγίες και συστάσεις μπορεί να ποικίλουν ανάλογα με τις ανάγκες του κάθε παιδιού. Γι’ αυτό, σε ορισμένες έρευνες αναφέρεται η σημασία της εξατομικευμένης διατροφικής παρέμβασης σε παιδιά με ΔΑΦ η οποία μπορεί να εστιάσει στην κάλυψη των μοναδικών αναγκών κάθε παιδιού καθώς λαμβάνει υπόψη τις μοναδικές διατροφικές προτιμήσεις, τις πιθανές αισθητηριακές ευαισθησίες, τις διατροφικές ανάγκες καθώς και τη γαστρεντερική του υγεία. | el |
| dc.description.abstract | Autism Spectrum Disorder (ASD) is an umbrella term that includes all neurodevelopmental disorders characterized by persistent deficits in communication and social interaction as well as restricted, repetitive patterns of behavior. The purpose of this thesis is to present bibliographic research that examine eating behavior and nutritional status of children aged 0-17 years with ASD as well as available interventions and their effectiveness, such as restrictive/therapeutic diets, nutritional supplements, and physical exercise, evaluated in the management of ASD symptoms. It is now clear that in individuals with ASD, there is an interplay between the disorder and the microbiome. However, the currently recommended treatments for dealing with ASD symptoms include mainly psychological, behavioral and pharmaceutical approaches. Although these are the accepted approaches by the scientific community, additional methods for managing the disorder in children, related to general health, nutritional status, and a disrupted microbiome, are being studied. In particular, restrictive diets, the use of supplements and physical exercise have preoccupied researchers in recent decades. Finally, in ASD, nutritional guidelines and recommendations may vary according to the needs of each child. Therefore, some researchers emphasize the importance of individualized nutritional intervention for children with ASD, which can focus on meeting the unique needs of each child by considering their dietary preferences, possible sensory sensitivities, nutritional needs, and gastrointestinal health | en |
| dc.identifier.uri | https://apothesis.hmu.gr/handle/123456789/11716 | |
| dc.language.iso | el | |
| dc.publisher | ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Υγείας (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | en |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | |
| dc.subject | Διαταραχή αυτιστικού φάσματος | |
| dc.subject | Διατροφή | |
| dc.subject | Παιδί | |
| dc.subject | Autism spectrum disorder | |
| dc.subject | Nutrition | |
| dc.subject | Child | |
| dc.title | Διατροφικές παρεμβάσεις για τη διαχείριση συμπτωμάτων Διαταραχής Αυτιστικού Φάσματος σε παιδιά | el |
| dc.title | Nutritional interventions for the management of Autism Spectrum Disorder symtopms in children | en |
| dc.type | Πτυχιακή Εργασία | |
| heal.academicPublisherID | ΕΛΜΕΠΑ Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο |