Βιώσιμη ανάπτυξη για την αντιμετώπιση του υποσιτισμού στη περιοχή του δυτικού Σαχέλ.
Φόρτωση...
Ημερομηνία
2024-09-24
Συγγραφείς
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Υγείας (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας
Επιβλέπων
Περίληψη
Η περιοχή του Σαχέλ είναι μια πολύ μεγάλη περιοχή νότια της ερήμου Σαχάρα, η οποία
αντιμετωπίζει μια πολυπαραγοντική κρίση που περιλαμβάνει οξεία επισιτιστική
ανασφάλεια, υποσιτισμό, περιορισμένη πρόσβαση σε ανθρωπιστικές υπηρεσίες, υψηλά
επίπεδα συγκρούσεων και εκτοπισμού, πολιτική αστάθεια, οικονομικούς κλυδωνισμούς
και περιβαλλοντικές απειλές όπως η υποβάθμιση της γης και οι επιπτώσεις της κλιματικής
αλλαγής. Οι συγκρούσεις συνιστούν ένα από τους κύριους παράγοντες επισιτιστικής
ανασφάλειας στην περιοχή του Σαχέλ, με ανησυχητική αύξηση των βίαιων γεγονότων και
των ένοπλων συρράξεων τα τελευταία χρόνια. Οι συνδυασμένες επιπτώσεις των
συγκρούσεων και της κλιματικής αλλαγής, που επιδεινώνονται από τις
κοινωνικοοικονομικές επιπτώσεις, διαταράσσουν την επισιτιστική ασφάλεια και τη
διατροφιή επάρκεια στην περιοχή. Τον Μάρτιο του 2023, η ανάλυση επισιτιστικής
ασφάλειας προέβλεπε ότι πάνω από 10,2 εκατομμύρια άνθρωποι στις χώρες του Σαχέλ δεν
θα έχουν πρόσβαση σε ασφαλή και θρεπτικά τρόφιμα κατά την περίοδο Ιουνίου Αυγούστου 2023. Πολλοί εθνικοί και διεθνείς οργανισμοί αναπτύσσουν υποστηρικτικές
δράσεις που περιλαμβάνουν δραστηριότητες που επιτρέπουν την παραγωγή τοπικά
παραγόμενων θρεπτικών τροφίμων, τη μείωση των απωλειών μετά τη συγκομιδή, την
ενίσχυση της επεξεργασίας και εμπορευματοποίησης με τη συμμετοχή
μικροκαλλιεργητών, τη δημιουργία βιώσιμων θέσεων εργασίας και την παροχή
επισιτιστικής βοήθειας στους πιο ευάλωτους πληθυσμούς, ώστε να ξεπεράσουν την κρίση
στην περιοχή. Αυτές οι δράσεις συμπληρώνονται με καταβολή κουπονιών και μετρητών
που επιτρέπουν σε ευάλωτα άτομα να έχουν πρόσβαση σε τρόφιμα. Επιπλέον,
αναπτύσσουν έργα για βιώσιμη γεωργία, καθώς και βιώσιμη διαχείριση των φυσικών
πόρων, για να διασφαλίσουν ότι τα θρεπτικά τρόφιμα είναι διαθέσιμα έγκαιρα για να
ανταποκριθούν σε σημερινούς και μελλοντικούς κραδασμούς στην περιοχή. Οι στόχοι
αυτής της μελέτης είναι να παρουσιάσει την κατάσταση της κρίσης στο Σαχέλ, τις αιτίες
και τις συνέπειές της, καθώς και τον Δείκτη Ανθρώπινης Ανάπτυξης και τον Δείκτη
Βιώσιμης Ανάπτυξης για όλες τις χώρες του Σαχέλ.
The Sahel region, a vast area south of the Sahara Desert, faces acute food insecurity, malnutrition, limited access to social services, high levels of conflict and displacement, political instability, economic shocks, and environmental threats such as land degradation and the impact of the climate crisis. Conflict remains one of the primary drivers of food insecurity in the Sahel region, with an alarming increase in violent events and armed conflicts in recent years. The combined effects of conflict and climate change, compounded by the socio-economic fallout from the COVID-19 pandemic, are disrupting food security and nutrition in the region. In March 2023 food security analysis projected that over 10.2 million people across the Sahel countries will have irregular access to safe and nutrition food during the 2023 June-August lean season. Many national and international organizations develop projects which include activities to enable the production of locally produced nutritious food, reduce post-harvest losses, sharpen processing and commercialization involving smallholder farmers, create sustainable jobs and provide the most vulnerable with the food assistance they need to overcome the crisis at stake in the region. These actions are complemented using cash-transfers that enable vulnerable women and children to access these nutritious foods in the market. Moreover, they develop projects for sustainable agriculture, as well as sustainable management of natural resources, to ensure nutritious foods are available in a timely manner to respond to present and future shocks in the region. The aims of this study are to present the crisis situation in Sahel, its causes and consequences, as well as the Human Development Index and the Sustainability Index for all the Sahel countries.
The Sahel region, a vast area south of the Sahara Desert, faces acute food insecurity, malnutrition, limited access to social services, high levels of conflict and displacement, political instability, economic shocks, and environmental threats such as land degradation and the impact of the climate crisis. Conflict remains one of the primary drivers of food insecurity in the Sahel region, with an alarming increase in violent events and armed conflicts in recent years. The combined effects of conflict and climate change, compounded by the socio-economic fallout from the COVID-19 pandemic, are disrupting food security and nutrition in the region. In March 2023 food security analysis projected that over 10.2 million people across the Sahel countries will have irregular access to safe and nutrition food during the 2023 June-August lean season. Many national and international organizations develop projects which include activities to enable the production of locally produced nutritious food, reduce post-harvest losses, sharpen processing and commercialization involving smallholder farmers, create sustainable jobs and provide the most vulnerable with the food assistance they need to overcome the crisis at stake in the region. These actions are complemented using cash-transfers that enable vulnerable women and children to access these nutritious foods in the market. Moreover, they develop projects for sustainable agriculture, as well as sustainable management of natural resources, to ensure nutritious foods are available in a timely manner to respond to present and future shocks in the region. The aims of this study are to present the crisis situation in Sahel, its causes and consequences, as well as the Human Development Index and the Sustainability Index for all the Sahel countries.
Περιγραφή
Λέξεις-κλειδιά
Περιοχή Σαχέλ, Επισιτιστική κρίση, Βιώσιμη ανάπτυξη, Sahel region, Food crisis, Sustainable development