Διατροφή, φυσική δραστηριότητα και ποιότητα ύπνου φοιτητών πανεπιστημίου: βιβλιογραφική ανασκόπηση των εργαλείων – τεχνικών μετρήσεων.
Φόρτωση...
Ημερομηνία
2024-07-03
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Υγείας (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας
Επιβλέπων
Περίληψη
Στην παρούσα εργασία αναλύεται το θέμα της προαγωγής υγείας σε σχέση με ευρωπαϊκούς
δείκτες υγείας (διατροφικές συνήθειες, σωματική άσκηση, ποιότητα ύπνου), εστιάζοντας τη
μελέτη υποπληθυσμού ατόμων, όπως είναι οι φοιτητές πανεπιστημίων. Είναι δεδομένο πως η
φοίτηση στο Πανεπιστήμιο, οι ακαδημαϊκές επιδόσεις, διαμορφώνουν ένα ιδιαίτερο τρόπο
ζωής, που πρέπει να διερευνηθεί κατά πόσο εναρμονίζεται με την πολιτική προαγωγής της
υγείας των νέων ατόμων. Οι νέοι μετά το 18ο έτος της ηλικίας τους αναλαμβάνουν την ευθύνη
της διατροφής τους. Η απόκτηση υγιεινών συνηθειών στην περίοδο φοίτησης στο πανεπιστήμιο
καθορίζει την κατάσταση της υγείας τους. Με αυτό το σκεπτικό θεωρείται σημαντική η
διαμόρφωση σωστών διατροφικών συνηθειών και η υιοθέτηση υγιεινών συμπεριφορών.
Παράλληλα η απόκτηση της μέγιστης δυνατής υγείας και ακαδημαϊκής απόδοσης των φοιτητών
συσχετίζεται με την επαρκή διαιτητική πρόσληψη όλων των θρεπτικών συστατικών.
Στο πρώτο μέρος αναλύεται η σημασία της προαγωγής υγείας και υιοθέτησης υγιεινών τρόπων
ζωής-συμπεριφορών. Παρουσιάζονται τα επιδημιολογικά στοιχεία Ελλάδας και Ευρώπης. Στη
συνέχεια αναλύεται η σημασία της προαγωγής υγείας στους φοιτητές, αξιολογείται ο τρόπος
ζωής τους (δίαιτα, σωματική άσκηση, ποιότητα ύπνου), διερευνώνται πιθανές διαφορές στις
συνήθειες σε σχέση για παράδειγμα με το φύλο. Διερευνάται η συσχέτιση των παραμέτρων που
προάγουν τη υγεία και την ποιότητα ζωής.
Παρουσιάζονται τα συχνότερα ερωτηματολόγια που χρησιμοποιούνται, όπως το SF-36 (μετρά
παραμέτρους της ποιότητας ζωής), το EAT-26 (διαιτητικές συνήθειες), το MBSRQ
(αξιολόγησης της εικόνας σώματος), το ερωτηματολόγιο συχνότητας κατανάλωσης τροφίμων
(FFQ), το ερωτηματολόγιο γνώσεων διατροφής, το ερωτηματολόγιο μέτρησης της φυσικής
δραστηριότητας (IPAQ), καθώς και το ερωτηματολόγιο εκτίμησης του άγχους (Hamilton).
In this paper, the topic of health promotion is discussed in relation to European health indicators (dietary habits, physical exercise, sleep quality), focusing on the study of a subpopulation of individuals, such as University students. It is a given that studying at the University, academic performances form a special way of life, which must be investigated as to whether it is in harmony with the policy of promoting the health of young people. Young people after the age of 18 take responsibility for their own food. The acquisition of healthy habits during the period of study at the University determines the state of their health. With this in mind, it is considered important to form good eating habits and adopt healthy behaviors. At the same time, obtaining the maximum possible health and academic performance of the students is related to the adequate dietary intake of all nutrients. The first part analyzes the importance of promoting health and adopting healthy lifestyles behaviors. Epidemiological data for Greece and Europe are presented. Then the importance of health promotion to students is analyzed, their lifestyle is evaluated (diet, physical exercise, sleep quality), possible differences in habits are investigated in relation to gender, school of study. The correlation of parameters that promote health and quality of life is investigated. The most frequently used questionnaires are presented, such as the SF-36 (measures parameters of quality of life), the EAT-26 (dietary habits), the MBSRQ (body image assessment), the Food Frequency Questionnaire (FFQ), the Knowledge Questionnaire diet, the Physical Activity Measurement Questionnaire (IPAQ), as well as the Stress Assessment Questionnaire (Hamilton)
In this paper, the topic of health promotion is discussed in relation to European health indicators (dietary habits, physical exercise, sleep quality), focusing on the study of a subpopulation of individuals, such as University students. It is a given that studying at the University, academic performances form a special way of life, which must be investigated as to whether it is in harmony with the policy of promoting the health of young people. Young people after the age of 18 take responsibility for their own food. The acquisition of healthy habits during the period of study at the University determines the state of their health. With this in mind, it is considered important to form good eating habits and adopt healthy behaviors. At the same time, obtaining the maximum possible health and academic performance of the students is related to the adequate dietary intake of all nutrients. The first part analyzes the importance of promoting health and adopting healthy lifestyles behaviors. Epidemiological data for Greece and Europe are presented. Then the importance of health promotion to students is analyzed, their lifestyle is evaluated (diet, physical exercise, sleep quality), possible differences in habits are investigated in relation to gender, school of study. The correlation of parameters that promote health and quality of life is investigated. The most frequently used questionnaires are presented, such as the SF-36 (measures parameters of quality of life), the EAT-26 (dietary habits), the MBSRQ (body image assessment), the Food Frequency Questionnaire (FFQ), the Knowledge Questionnaire diet, the Physical Activity Measurement Questionnaire (IPAQ), as well as the Stress Assessment Questionnaire (Hamilton)
Περιγραφή
Λέξεις-κλειδιά
Ανθρωπομετρία, Δείκτες υγείας, Φυσική δραστηριότητα, Διατροφή, Φοιτητές, Anthropometry, Health indicators, Physical activity, Nutrition, University students