Ο ρόλος του εσωτερικού ελέγχου στη βελτίωση της αποδοτικότητας των λειτουργιών σε τουριστικές επιχειρήσεις εισερχόμενου τουρισμού.
Φόρτωση...
Ημερομηνία
2026-04-02
Συγγραφείς
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Διοίκησης και Οικονομίας (ΣΕΔΟ), Τμήμα Διοικητικής Επιστήμης και Τεχνολογίας
Επιβλέπων
Περίληψη
i
ΠΕΡΙΛΗΨΗ
Η παρούσα πτυχιακή εργασία εξετάζει τον ρόλο του εσωτερικού ελέγχου στις ξενοδοχειακές μονάδες και διερευνά τη συμβολή του στη βελτίωση της λειτουργικής αποδοτικότητας των τουριστικών επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον εισερχόμενο τουρισμό. Στο θεωρητικό μέρος αναλύονται οι βασικές αρχές, τα είδη και τα στάδια εφαρμογής του εσωτερικού ελέγχου, καθώς και η σημασία του για τη διαχείριση κινδύνων, τη διαφάνεια και τη διοικητική αποτελεσματικότητα στο ξενοδοχειακό περιβάλλον.
Στο ερευνητικό μέρος πραγματοποιήθηκε μελέτη περίπτωσης σε ξενοδοχειακή μονάδα στον νομό Λασιθίου. Η συλλογή των δεδομένων έγινε μέσω ερωτηματολογίου, το οποίο συμπληρώθηκε από 41 εργαζομένους διαφορετικών τμημάτων και ιεραρχικών επιπέδων. Η ανάλυση βασίστηκε σε περιγραφική στατιστική και διασταυρωτική διερεύνηση βασικών μεταβλητών.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι ο εσωτερικός έλεγχος εφαρμόζεται οργανωμένα και αξιολογείται θετικά από την πλειονότητα των εργαζομένων. Ωστόσο, καταγράφονται διαφοροποιήσεις ως προς το επίπεδο ενημέρωσης και κατανόησης μεταξύ των ιεραρχικών επιπέδων, γεγονός που αναδεικνύει την ανάγκη ενίσχυσης της εσωτερικής επικοινωνίας και της συμμετοχικότητας. Συμπερασματικά, ο εσωτερικός έλεγχος μπορεί να λειτουργήσει ως ουσιαστικός μηχανισμός οργανωτικής σταθερότητας και βελτίωσης της αποδοτικότητας, εφόσον εφαρμόζεται και υποστηρίζεται συστηματικά από το σύνολο του προσωπικού.
This diploma thesis examines the role of internal audit in hotel units and investigates its contribution to improving the operational efficiency of tourism enterprises operating in the inbound tourism sector. The theoretical part analyzes the fundamental principles, types, and stages of implementation of internal audit, as well as its importance for risk management, transparency, and managerial effectiveness within the hotel environment. In the empirical part, a case study was conducted in a hotel located in the region of Lasithi. Data were collected through a structured questionnaire completed by 41 employees from different departments and hierarchical levels. The analysis was based on descriptive statistics and cross-tabulation of key variables. The results indicated that internal audit is implemented in an organized manner and is positively evaluated by the majority of employees. However, differences were identified regarding the level of awareness and understanding among hierarchical levels, highlighting the need to strengthen internal communication and employee participation. In conclusion, internal audit can function as a significant mechanism of organizational stability and efficiency improvement, provided that it is systematically implemented and supported by all members of the staff.
This diploma thesis examines the role of internal audit in hotel units and investigates its contribution to improving the operational efficiency of tourism enterprises operating in the inbound tourism sector. The theoretical part analyzes the fundamental principles, types, and stages of implementation of internal audit, as well as its importance for risk management, transparency, and managerial effectiveness within the hotel environment. In the empirical part, a case study was conducted in a hotel located in the region of Lasithi. Data were collected through a structured questionnaire completed by 41 employees from different departments and hierarchical levels. The analysis was based on descriptive statistics and cross-tabulation of key variables. The results indicated that internal audit is implemented in an organized manner and is positively evaluated by the majority of employees. However, differences were identified regarding the level of awareness and understanding among hierarchical levels, highlighting the need to strengthen internal communication and employee participation. In conclusion, internal audit can function as a significant mechanism of organizational stability and efficiency improvement, provided that it is systematically implemented and supported by all members of the staff.
Περιγραφή
Λέξεις-κλειδιά
εσωτερικός έλεγχος, ξενοδοχειακές μονάδες, τουριστικές επιχειρήσεις, εισερχόμενος τουρισμός, λειτουργική αποδοτικότητα, διαχείριση κινδύνων, οργανωτική αποτελεσματικότητα, εσωτερικός ελεγκτής, internal audit, hotel units, tourism enterprises, inbound tourism, operational efficiency, risk management, organizational effectiveness, internal auditor