Πτυχιακές εργασίες / Bachelor Theses

Μόνιμο URI για αυτήν τη συλλογή

https://apothesis.hmu.gr/handle/20.500.12688/9247

Περιηγούμαι

Τώρα δείχνει 1 - 20 of 1628

Εφαρμογή Μεθοδολογίας Βαθμολογικής Κατάταξης Πιθανά Ρυπασμένων Βιομηχανικών Χώρων.
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Μηχανικών (ΣΜΗΧ), Τμήμα Ηλεκτρονικών Μηχανικών, 2025-05-05) Μέγκου Ιωάννα; Megou Ioanna; Σαπουνάκη Ελένη; Sapounaki Eleni; Καλδέρης Δημήτριος; Kalderis Dimitrios
Αυτή η εργασία ασχολείται με την αξιολόγηση κινδύνου 2 βιομηχανιών στην Ελλάδα, οι οποίες θεωρούνται εξαιρετικά σημαντικές τόσο για την τοπική όσο και για την εθνική οικονομία και την ιστορία της χώρας μας. Η πρώτη είναι μία γαλακτοκομική βιομηχανία και η δεύτερη μία τσιμεντοβιομηχανία. Διερευνάται η δυνητική δραστηριότητα των βιομηχανιών στην παραγωγή, τη διαχείριση και την απόθεση τοξικών αποβλήτων, καθώς και το κατά πόσο η δραστηριότητά τους επηρεάζει την δημόσια υγεία και το περιβάλλον. Συγκεντρώθηκαν και αξιολογήθηκαν πληροφορίες που παρουσίαζαν μια κατάσταση πιθανής ρύπανσης και τις συνέπειές της. Μετά από αυτό, συμπληρώθηκε ένα ερωτηματολόγιο για να ταξινομηθεί κάθε βιομηχανία σε επίπεδο κινδύνου, με βάση τη δυνατότητα παραγωγής τοξικών αποβλήτων, τον τύπο τους, την πιθανή απειλή για το περιβάλλον και την ανθρώπινη υγεία, τις πιθανές οδούς μόλυνσης και άλλους παράγοντες. Το αποτέλεσμα που προέκυψε και η κατάταξη των 2 βιομηχανιών στην ομάδα μέσης προτεραιότητας επιτρέπουν τη λήψη κατάλληλων αποφάσεων για ενοποίηση και απολύμανση που πρέπει να λάβει ο αντίστοιχος φορέας, καθώς και για τα κονδύλια που πρέπει να διατεθούν από το κράτος.
Μελέτη εφαρμογής για ένα ενεργειακά αυτόνομο σπίτι με εγκατάσταση Φ/Β συστήματος.
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Μηχανικών (ΣΜΗΧ), Τμήμα Ηλεκτρονικών Μηχανικών, 2025-05-08) Ακρίβος Παναγιώτης; Akrivos Panagiotis; Μαραβελάκης Εμμανουήλ; Maravelakis Emmanouil
Η παρούσα εργασία διερευνά εις βάθος τη δυναμική αξιοποίηση της ηλιακής ενέργειας για την παραγωγή ηλεκτρικής ισχύος, με έμφαση στο φωτοβολταϊκό φαινόμενο. Σε αρχικό στάδιο, παρέχεται μια ολοκληρωμένη επισκόπηση των Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας, εξετάζοντας τόσο τις εφαρμογές όσο και τις προοπτικές τους στην Ελλάδα και σε ευρύτερο ευρωπαϊκό επίπεδο. Αυτή η ανάλυση επισημαίνει τα πλεονεκτήματα των ανανεώσιμων πηγών έναντι των συμβατικών πηγών ενέργειας και υπογραμμίζει τον κρίσιμο ρόλο τους στη βιώσιμη ανάπτυξη. Στη συνέχεια, το έργο επεκτείνεται στην ανάλυση των θεμελιωδών αρχών που διέπουν την εκμετάλλευση της ηλιακής ενέργειας, διαχωρίζοντας τα διάφορα είδη ηλιακών συστημάτων – ενεργητικά, παθητικά και φωτοβολταϊκά – και επισημαίνοντας τις τεχνολογικές εξελίξεις που έχουν συμβάλει στη βελτίωση της απόδοσης και της οικονομικής βιωσιμότητας των συστημάτων αυτών. Επιπλέον, αναλύονται σε βάθος οι ημιαγωγοί και τα φωτοβολταϊκά στοιχεία, οι οποίοι αποτελούν τον πυρήνα του φωτοβολταϊκού φαινομένου, παρέχοντας λεπτομερείς περιγραφές της δομής τους, των λειτουργικών τους μηχανισμών και των παραμέτρων που επηρεάζουν την αποδοτικότητά τους. Παράλληλα, εξετάζονται οι στρατηγικές σύνδεσης και συντήρησης των φωτοβολταϊκών συστημάτων, προτείνοντας βέλτιστες πρακτικές για τη διασφάλιση της μακροπρόθεσμης αξιοπιστίας και λειτουργικότητάς τους. Τέλος, παρουσιάζονται αναλυτικά τα συλλεχθέντα δεδομένα που αφορούν τις ηλιακές στέγες και τις πρακτικές εφαρμογές των φωτοβολταϊκών συστημάτων στην καθημερινότητα, συνοδευόμενα από μια εις βάθος κοστολογική ανάλυση που περιλαμβάνει παραδείγματα εγκατάστασης. Η εργασία ολοκληρώνεται με τη σύνθεση των συμπερασμάτων της έρευνας, προσφέροντας μια ολιστική εικόνα των τεχνολογικών, οικονομικών και περιβαλλοντικών παραμέτρων που καθιστούν τα φωτοβολταϊκά συστήματα μια αξιόπιστη λύση για το ενεργειακό μέλλον.
Συστήματα κυματικής και παλιρροιακής ενέργειας και εφαρμογές τους.
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Μηχανικών (ΣΜΗΧ), Τμήμα Ηλεκτρονικών Μηχανικών, 2025-05-28) Καδόγλου Ευάγγελος; Kadoglou Euaggelos; Φρατζεσκάκη Αργυρώ; Fratzeskaki Argyro; Τζιαμπαζίδης Απόστολος; Tziampazidis Apostolos; Κατσίγιαννης Ιωάννης; Katsigiannis Ioannis
Στη παρούσα διπλωματική εργασία θα αναλυθούν οι τεχνολογίες και τα συστήματα που σχετίζονται με την εκμετάλλευση της θαλάσσιας ενέργειας. Η θαλάσσια ενέργεια αποτελείται από την κυματική και τη παλιρροϊκή ενέργεια, τις οποίες θα μελετηθούν αναλυτικά. Σκοπός της παρούσας βιβλιογραφικής ανασκόπησης είναι να παρουσιασθούν οι τεχνολογίες εκμετάλλευσης του θαλάσσιου πόρου ενέργειας. Αρχικά, παρουσιάζονται το κατάλληλο θεωρητικό υπόβαθρο για τη κυματική και παλιρροϊκή θεωρία. Στη συνέχεια, παρουσιάζονται οι τεχνολογίες και οι διατάξεις εκμετάλλευσης και μετατροπής της κυματικής και παλιρροϊκής ενέργειας σε ηλεκτρική. Επίσης, παρουσιάζονται αναλυτικά τα είδη των συσκευών που χρησιμοποιούνται σε μεγάλης κλίμακας τεχνικά έργα. Τέτοιες μελέτες περίπτωσης είναι το έργο Pulse Tidal, Pelamis, Penguin, OpenHydro κ.λπ. Σε κάθε περίπτωση αναφέρονται διάφορα ζητήματα που αφορούν την εγκατάσταση και τέλος, η έρευνα καταλήγει σε συμπεράσματα από τη βιβλιογραφική μελέτη που διενεργήθηκε και παρουσιάζονται προτάσεις εδραίωσης των τεχνολογιών αυτών ως πηγή ενέργειας.
Μελέτη Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων Εγκατάστασης Επεξεργασίας Αποβλήτων.
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Μηχανικών (ΣΜΗΧ), Τμήμα Ηλεκτρονικών Μηχανικών, 2025-02-06) Παυλάκη Ελένη; Pavlaki Eleni; Κατσαμάκη Αναστασία; Katsamaki Anastasia
Οι Εγκαταστάσεις Επεξεργασίας Λυμάτων αποτελούν σημαντικό παράγοντα για την προστασία του περιβάλλοντος, των υδάτινων πόρων και της δημόσιας υγείας, καθώς αντιμετωπίζουν τα προβλήματα ρύπανσης που προκαλούνται από την ανεπεξέργαστη διάθεση αστικών λυμάτων στο περιβάλλον. Ωστόσο, η συνήθης κατασκευή τους σε σχετικά κοντινή απόσταση από κατοικημένες περιοχές συχνά συνδέεται με περιβαλλοντικές επιπτώσεις που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την καθημερινότητα των κατοίκων και να οδηγήσουν στην υποβάθμιση των υδάτων, του εδάφους και γενικότερα της περιοχής. Σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η μελέτη και αξιολόγηση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων που ενδέχεται να προκύψουν από την κατασκευή και τη λειτουργία μιας νέας εγκατάστασης επεξεργασίας λυμάτων, η οποία προορίζεται για τα λύματα της ευρύτερης περιοχής Πλακιά της Δημοτικής Ενότητας Φοίνικα. Η κατασκευή του εν λόγω έργου αναμένεται να συμβάλει στην εξυγίανση του περιβάλλοντος και τη μείωση της υφιστάμενης ρύπανσης της περιοχής. Τα αποτελέσματα της μελέτης δείχνουν ότι οι επιπτώσεις από την κατασκευή και λειτουργία της νέας εγκατάστασης θα είναι μικρές και αντιμετωπίσιμες, υπό την προϋπόθεση ότι θα ληφθούν όλα τα προληπτικά και διορθωτικά μέτρα και ότι θα υπάρχει συμμόρφωση με την ισχύουσα εθνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία.
Οικονομοτεχνική μελέτη εγκατάστασης net-metering σε κτήριο.
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Μηχανικών (ΣΜΗΧ), Τμήμα Ηλεκτρονικών Μηχανικών, 2025-06-17) Φρουδάκης Αντώνιος; Froudakis Antonios; -
Η παρούσα μελέτη εξετάζει την τεχνική, οικονομική και περιβαλλοντική σκοπιμότητα της εγκατάστασης ενός υβριδικού φωτοβολταϊκού συστήματος με δυνατότητα ενεργειακού συμψηφισμού (Net Metering) και αποθήκευσης ενέργειας σε κτήριο στην περιοχή Ροδιά Ηρακλείου Κρήτης. Η εργασία πραγματοποιείται στο πλαίσιο της ανάγκης για βιώσιμη ενεργειακή μετάβαση, με έμφαση στην αξιοποίηση Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας και ειδικότερα της ηλιακής ενέργειας, ως εργαλείο επίτευξης ενεργειακής αυτονομίας και μείωσης του περιβαλλοντικού αποτυπώματος. Η μεθοδολογία περιλαμβάνει ανάλυση του θεσμικού και τεχνικού πλαισίου του Net Metering, περιγραφή της υφιστάμενης κατάστασης του κτηρίου, σχεδιασμό και διαστασιολόγηση του συστήματος, καθώς και αξιολόγηση της επένδυσης με χρηματοοικονομικούς δείκτες (NPV, IRR, Payback Period). Εξετάζονται, επίσης, οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις της εγκατάστασης με όρους μείωσης εκπομπών CO₂ και άλλων ρύπων, καθώς και η συμβατότητα της τεχνολογίας με τις αρχές κυκλικής οικονομίας. Τα αποτελέσματα της μελέτης καταδεικνύουν υψηλό βαθμό ενεργειακής αυτονομίας (75%), σημαντική ετήσια εξοικονόμηση κόστους ηλεκτρικής ενέργειας και μείωση εκπομπών CO₂ κατά 10,2 τόνους ετησίως. Η επένδυση κρίνεται οικονομικά αποδοτική, με χρόνο απόσβεσης μικρότερο των επτά ετών και εσωτερικό βαθμό απόδοσης (IRR) της τάξης του 18,2%. Τέλος, προτείνονται παρεμβάσεις περαιτέρω ενεργειακής αναβάθμισης του κτηρίου, καθώς και κατευθύνσεις για μελλοντική έρευνα σε θέματα αποθήκευσης ενέργειας.
Η επίδραση του αμιάντου στον άνθρωπο και το περιβάλλον.
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Μηχανικών (ΣΜΗΧ), Τμήμα Ηλεκτρονικών Μηχανικών, 2025-06-24) Βογιατζή Ισαβέλλα; Vogiatzi Isavella; Μαραβελάκης Εμμανουήλ; Maravelakis Emmanouil
Η παρούσα πτυχιακή εργασία εξετάζει τον αμίαντο, ένα φυσικό ορυκτό υλικό με ευρεία βιομηχανική χρήση, αλλά και σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία και το περιβάλλον. Στο πρώτο κεφάλαιο αναλύεται ο ορισμός του αμιάντου, τα βασικά είδη του, οι φυσικοχημικές του ιδιότητες και η ιστορική του χρήση σε διάφορους τομείς. Παρουσιάζονται επίσης οι βασικές εφαρμογές του και οι μέθοδοι με τις οποίες μπορεί να εκτεθεί σε αυτόν ο άνθρωπος. Το δεύτερο κεφάλαιο εστιάζει στις σοβαρές επιπτώσεις του αμιάντου στην ανθρώπινη υγεία, με αναφορές σε ασθένειες όπως η αμιάντωση, ο καρκίνος του πνεύμονα και το μεσοθηλίωμα. Γίνεται ειδική αναφορά στην περιοχή της Δυτικής Μακεδονίας (ΜΑΒΕ), λόγω της εκτεταμένης περιβαλλοντικής ρύπανσης από αμίαντο. Εξετάζονται επίσης στρατηγικές διαχείρισης και αντιμετώπισης της ρύπανσης. Το τρίτο κεφάλαιο αναλύει τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις του αμιάντου, με ιδιαίτερη αναφορά στη ρύπανση του νερού, της ατμόσφαιρας και του εδάφους, ενώ το τέταρτο κεφάλαιο εστιάζει στο νομοθετικό πλαίσιο που ισχύει στην Ευρωπαϊκή Ένωση και την Ελλάδα σχετικά με την εξόρυξη, χρήση και διαχείριση του αμιάντου.
Οι επιπτώσεις της χορήγησης συμπληρώματος πρωτεΐνης στην βελτίωση της δύναμης παιδιών δώδεκα με δεκαοκτώ ετών. Βιβλιογραφική ανασκόπηση
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Υγείας (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, 2026-07-22) Δημητράκος, Κωνσταντίνος; Κολόμβος, Ιωάννης; Παντελής, Παναγιώτης; Dimitrakos, Konstantinos; Kolomvos, Ioannis; Pantelis, Panagiotis; Σφακιανάκη, Ειρήνη; Sfakianaki, Eirini
Τα συμπληρώματα πρωτεϊνών και αμινοξέων διατίθενται εκτενώς στο εμπόριο ως χρήσιμα εργαλεία για την ενίσχυση της μυϊκής μάζας και την αύξηση της φυσικής αντοχής σε μια μεγάλη βάση καταναλωτών, που περιλαμβάνει αθλητές, άτομα με ενεργό τρόπο ζωής αλλά και άτομα με καθιστική ζωή που θέλουν να βελτιώσουν την σωματική τους κατάσταση. Σκοπός της παρούσας μελέτης είναι να παρουσιάσει και να αναλύσει τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα για τις επιπτώσεις της χορήγησης συμπληρώματος πρωτεΐνης στην βελτίωση της δύναμης παιδιών δώδεκα με δεκαοκτώ ετών. Για την βιβλιογραφική ανασκόπηση πραγματοποιήθηκε αναζήτηση λέξεων-κλειδιών (protein supplements, children, adolescents, muscle building, muscle strength, safety and efficacy) σε ηλεκτρονικές βάσεις δεδομένων και επιλεγμένους ιστότοπους (PubΜed, Medline, Scopus και Google scholar), με σκοπό την εύρεση πρόσφατων επιστημονικών μελετών που σχετίζονται με θέμα. Συμπεριελήφθησαν μελέτες που είναι γραμμένες στα αγγλικά και στα ελληνικά με ημερομηνία δημοσίευσης από το 2000 και μετά. Αναφορικά με την χρήση συμπληρωμάτων πρωτεΐνης σε παιδιά και εφήβους ηλικίας από 12 έως 18 ετών, οι νεαροί αθλητές είναι εκείνοι που φαίνεται να τα χρησιμοποιούν συχνότερα. Ένα από τα πιο συχνά συμπληρώματα σε αθλητές ηλικίας από 12 έως 18 ετών είναι η πρωτεΐνη ορού γάλακτος. Πολλές είναι οι μελέτες που δείχνουν ότι η πρόσληψη πρωτεΐνης μέσω συμπληρωμάτων οδηγεί σε ενίσχυση της μυϊκής δύναμης και μάζας, στον ενήλικο πληθυσμό. Από την ανασκόπηση της βιβλιογραφίας, φαίνεται ότι οι αντίστοιχες μελέτες σε παιδιά και εφήβους είναι λίγες. Τα αποτελέσματα αυτών των μελετών δείχνουν ότι σε έφηβους αθλητές η λήψη συμπληρωμάτων πρωτεΐνης βοηθά στην αύξηση της μυϊκής μάζας και της δύναμης. Ταυτόχρονα, η λήψη συμπληρωμάτων πρωτεΐνης έχει βοηθήσει στην αύξηση της μυϊκής μάζας και της δύναμης παιδιών με σοβαρά χρόνια νοσήματα και διαταραχές (καρκίνος, κυστική ίνωση, υποθρεψία στις ΜΕΘ, σπαστική εγκεφαλική παράλυση). Είναι σημαντικό για τους έφηβους και τους γονείς τους να συζητήσουν τη χρήση συμπληρωμάτων πρωτεΐνης με έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης ή με έναν ειδικό διαιτολόγο για να διασφαλίσουν ότι χρησιμοποιούν αυτά τα συμπληρώματα με ασφάλεια.
Μελέτη της επίδρασης της κατανάλωσης άρτου εμπλουτισμένου σε φυτικές ίνες στο αίσθημα πείνας και κορεσμού σε υγιείς ενήλικες
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Υγείας (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, 2026-07-22) Κάββαλου, Καλλιόπη; Kavvalou, Kalliopi; Ράϊκος, Βασίλειος; Raikos, Vasileios
Εισαγωγή: Η εμφάνιση χρόνιων ασθενειών αυξάνεται παγκοσμίως, επιβεβαιώνοντας την ανάγκη υιοθέτησης καινοτόμων στρατηγικών για τη δημόσια υγεία. Η βελτίωση της ποιότητας της διατροφής είναι κρίσιμη για την ενίσχυση της δημόσιας υγείας, καθώς διατροφές χαμηλής θρεπτικής αξίας σχετίζονται με την αύξηση χρόνιων παθήσεων. Υπάρχει αυξανόμενο ενδιαφέρον για τρόφιμα υψηλής διατροφικής αξίας που συμβάλλουν στον έλεγχο του σωματικού βάρους. Σε παγκόσμιο επίπεδο, τα δημητριακά αποτελούν κύρια πηγή καθημερινής ενέργειας, με τον άρτο να είναι από τα πιο συχνά καταναλισκόμενα τρόφιμα. Η προσθήκη διαιτητικών ινών στον άρτο προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Έχει συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο χρόνιων νοσημάτων και με βελτίωση του κορεσμού και της διαχείρισης της πείνας. Σκοπός: Ο σκοπός της παρούσας ερευνητικής εργασίας είναι ο προσδιορισμός της επίδρασης, ενός άρτου εμπλουτισμένου με φυτικές ίνες, στο αίσθημα πείνας και κορεσμού σε υγιείς εθελοντές. Μεθοδολογία: Στην κλινική μελέτη έλαβαν μέρος 30 υγιείς εθελοντές εκ των οποίων 25 ήταν γυναίκες και 5 ήταν άνδρες, με ηλικίες 18-65 έτη. Οι εθελοντές, αφού λάμβαναν τουλάχιστον 2 ώρες πριν ισοθερμιδικό πρωινό γεύμα, κατανάλωσαν σε δύο ξεχωριστές δοκιμασίες το εξεταζόμενο τρόφιμο και το τρόφιμο αναφοράς. Οι εθελοντές συμπλήρωναν ερωτηματολόγια με 10-ποντη κλίμακα (10 point visual analogue scale-VAS), προκειμένου να αξιολογηθεί το αίσθημα πείνας, κορεσμού και της διάθεσης για πρόσληψη τροφής. Η συμπλήρωση πραγματοποιούταν μία φορά πριν την κατανάλωση κάθε άρτου και για διαστήματα 0, 30, 60 και 120 λεπτά μετά την κατανάλωση του άρτου. Αποτελέσματα: Από τις οπτικές αναλογικές κλίμακες δεν υπήρξαν σημαντικά στατιστικές διαφορές μεταξύ του εμπλουτισμένου και του λευκού άρτου. Από τα iAUC120min των οπτικών αναλογικών κλιμάκων παρατηρήθηκε ότι στο αίσθημα της πείνας το εμβαδόν δεν ήταν στατιστικά σημαντικά διαφορετικό μεταξύ των δύο άρτων (αύξηση κατά 2,2%). Το ίδιο ισχύει και για το αίσθημα πληρότητας (μειωμένο κατά 2,2%) και για την επιθυμία για φαγητό (αυξημένη κατά 3,5%). Ο εμπλουτισμένος άρτος προκάλεσε μεγαλύτερη μείωση του αισθήματος πείνας στις χρονικές στιγμές 30 και 60 λεπτά μετά την κατανάλωση, συγκριτικά με τον λευκό άρτο. Ο εμπλουτισμένος άρτος συνέβαλε σε παρατεταμένο αίσθημα κορεσμού, ειδικά κατά τις πρώτες 60 λεπτά μετά την κατανάλωση. Επιπλέον, σύμφωνα με το t-test, το p-value σε κάθε χρονική στιγμή, για κάθε μεταβλητή, ήταν πάντα μεγαλύτερο του 0,05 επιβεβαιώνοντας τα αποτελέσματα. Σύμφωνα με τη διατροφική ανάλυση των άρτων, ο εμπλουτισμένος άρτος είχε σαφώς υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και λίπη, και χαμηλότερη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Συμπεράσματα: Ο άρτος εμπλουτισμένος σε φυτικές ίνες είναι πιθανό να συμβάλει στο υψηλότερο αίσθημα κορεσμού με αποτέλεσμα την καλύτερη διαχείριση βάρους και την προαγωγή της υγείας.
Τα υποτροπικά φρούτα και η εισαγωγή τους στο σημερινό διατροφικό πρότυπο στην Ελλάδα
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Υγείας (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, 2026-07-22) Κοκολάκης, Ευτύχιος; Μποτζακάκη, Ευαγγελία; Kokolakis, Eftychios; Botzakaki, Evangelia; Ψαρουδάκη, Αντωνέλλα; Psaroudaki, Antonella
Οι διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών έχουν αλλάξει ριζικά τα τελευταία χρόνια, ενσωματώνοντας στην καθημερινή τους διατροφή περισσότερα φρούτα και λαχανικά λόγω της πλούσιας διατροφικής τους αξίας και των πολλαπλών οφελών στην υγεία. Τα υποτροπικά φρούτα όπως είναι το αβοκάντο, το μάνγκο, το dragon fruit, το passion fruit, η παπάγια, η πιτάγια, η γκουάβα, το λίτσι και η τσεριμόγια εντάσσονται όλο και πιο συχνά στην διατροφή περισσότερων ανθρώπων, αυξάνοντας την παγκόσμια ζήτηση και παραγωγή. Σκοπός αυτής της εργασίας είναι να μελετήσει την διατροφική αξία των υποτροπικών φρούτων, τις ιδιαιτερότητες τους ως προς την καλλιέργεια, το κλίμα και τις εδαφικές τους απαιτήσεις. Ακόμη, εξετάζεται το αντίκτυπο της κλιματικής αλλαγής στην καλλιέργειά τους και ο ρόλος τους ως μέρος του σύγχρονου διατροφικού προτύπου στην Ελλάδα.
Οι επιδράσεις των λειτουργικών τροφίμων στη σωματική υγεία. Συστηματική βιβλιογραφική ανασκόπηση
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Υγείας (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, 2026-07-22) Βουτσαδάκης, Κωνσταντίνος; Παπουτσής, Σταύρος-Χριστόφορος; Voutsadakis, Konstantinos; Papoutsis, Stavros-Christoforos; Τσαγκαράκης, Κωνσταντίνος; Tsagkarakis, Konstantinos
Εισαγωγή: Τα λειτουργικά τρόφιμα προσφέρουν επιπρόσθετα οφέλη για τη σωματική υγεία του ανθρώπινου οργανισμού. Διακρίνονται σε διάφορες κατηγορίες, ανάλογα με τα συστατικά που περιέχουν και την παρουσία ή μη τεχνητής επεξεργασίας. Τα οφέλη των λειτουργικών τροφίμων περιλαμβάνουν την ελάττωση των πιθανοτήτων για την εμφάνιση διάφορων ιατρικών παθήσεων, τη βελτίωση των σωματικών λειτουργιών και την αύξηση της σωματικής και της ψυχολογικής υγείας των ατόμων. Σκοπός: Ο σκοπός της παρούσας συστηματικής βιβλιογραφικής ανασκόπησης είναι η διερεύνηση των επιδράσεων των λειτουργικών τροφίμων στη σωματική υγεία των ατόμων. Υλικό-Μέθοδος: Η παρούσα εργασία αποτελεί συστηματική ανασκόπηση της βιβλιογραφίας. Η αναζήτηση της βιβλιογραφίας πραγματοποιήθηκε στις ηλεκτρονικές βάσεις δεδομένων Cochrane Library, Google Scholar και MEDLINE (PubMed). Αναζητήθηκαν τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες κλινικές δοκιμές, μη τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες κλινικές δοκιμές, συγχρονικές μελέτες, μελέτες κοόρτης, μελέτες ασθενών- μαρτύρων, άρθρα, αναφορές, ποιοτικές μελέτες, ανασκοπήσεις, συστηματικές ανασκοπήσεις και μετα-αναλύσεις με ελεύθερο, πλήρες κείμενο, γραμμένες στην ελληνική και την αγγλική γλώσσα, οι οποίες είχαν δημοσιευτεί από τον Ιανουάριο του 2014 έως και το Δεκέμβριο του 2024. Δεν εφαρμόστηκε γεωγραφικός αποκλεισμός. Η παρούσα μελέτη γράφτηκε στην ελληνική γλώσσα. Αποτελέσματα: Τα λειτουργικά τρόφιμα φαίνεται ότι βελτιώνουν την καρδιαγγειακή και τη γαστρεντερική υγεία των ατόμων. Τείνουν να περιορίζουν την εμφάνιση διάφορων τύπων καρκίνου και να ελαττώνουν την εκδήλωση χρόνιων νοσημάτων, όπως ο Σακχαρώδης Διαβήτης τύπου 2 και η παχυσαρκία. Παράλληλα τα λειτουργικά τρόφιμα συμβάλλουν στη διατήρηση του σωματικού βάρους των ατόμων και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα του ανθρώπινου οργανισμού. Συζήτηση-Συμπεράσματα: Τα λειτουργικά τρόφιμα φαίνεται να αποφέρουν πολλαπλά οφέλη για τη σωματική υγεία των ατόμων. Η διεξαγωγή περισσότερων μελλοντικών μελετών, ειδικότερα τυχαιοποιημένων κλινικών δοκιμών, είναι σημαντική για την περαιτέρω διερεύνηση του όφελους και των παρενεργειών από την κατανάλωση των τροφίμων αυτών. Επιπλέον, καλό θα ήταν να διεξαχθούν μελλοντικές μελέτες στην Ελλάδα.
Myrtus Communis, Arbutus Unedo και Crataegus Monogyna, τρία παραδοσιακά super foods στη σύγχρονη εποχή
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Υγείας (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, 2026-07-21) Δίγκα, Ευχαρία; Digka, Efcharia; Ψαρουδάκη, Αντωνέλλα; Psaroudaki, Antonella
Στην παρούσα πτυχιακή εργασία γίνεται ανασκόπηση των τριών παραδοσιακών super foods της Μυρτιάς (Myrtus Communis), της κουμαριάς (Arbutus Unedo) και του κράταιγου (Crataegus Monogyna). Πιο συγκεκριμένα αναλύεται η θρεπτική αξία του καθενός ξεχωριστά και διάφορες δράσεις τους (αντιοξειδωτική, αντιβακτηριδιακή) καθώς και τα οφέλη αυτών για την υγεία. Γίνεται αναφορά στη χρήση και στις ωφέλειες αυτών και τελικά αξιολογούνται μέσω ενός προγράμματος ανάλυσης συνταγών με συνταγές που τα περιέχουν.
Η ιδανική επιλογή διευθυντών σχολικών μονάδων.
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Διοίκησης και Οικονομίας (ΣΕΔΟ), Τμήμα Διοικητικής Επιστήμης και Τεχνολογίας, 2026-07-21) Πατεράκης, Ζαχαρίας; Paterakis, Zacharias; Λεμονάκης, Χρήστος; Lemonakis, Christos
Η παρούσα πτυχιακή εργασία αναφέρεται στη διερεύνηση των χαρακτηριστικών που πρέπει να έχει ένα διευθυντικό στέλεχος της εκπαίδευσης. Έγινε βιβλιογραφική έρευνα στα χαρακτηριστικά που αναζητούνται, τα οποία πρέπει να κατέχει ένα στέλεχος βάσει της Ελληνικής και της Διεθνής βιβλιογραφίας. Έγινε αναφορά στα κριτήρια επιλογής ενός στελέχους της εκπαίδευσης και στους νόμους επιλογής στελεχών εκπαίδευσης τα τελευταία είκοσι χρόνια στην Ελλάδα. Τέλος εκπονήθηκε έρευνα γνώμης με ερωτηματολόγια σε εκπαιδευτικούς και στελέχη της εκπαίδευσης σε τοπικό και πανελλήνιο επίπεδο. Τα αποτελέσματα της έρευνας αυτής θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για να αποσαφηνιστούν τα κριτήρια επιλογής στελεχών στο μέλλον και να γίνουν προτάσεις.
ΞHΡΑΝΣΗ ΙΛΥΟΣ ΣΤΗΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΛΥΜΑΤΩΝ ΧΑΝΙΩΝ ΜΕ ΧΡΗΣΗ ΦΩΤΟΒΟΛΤΑΪΚΩΝ.
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Μηχανικών (ΣΜΗΧ), Τμήμα Ηλεκτρονικών Μηχανικών, 2025-07-07) Ευσταθίου Νικόλαος; Efstathiou Nikolaos; Ταβαντζιου Παναγιώτης; Tavantziou Panagiotis; Μαραβελάκης Εμμανουήλ; Maravelakis Emmanouil
Η ξήρανση της ιλύος αποτελεί μια κρίσιμη διαδικασία στη διαχείριση των λυμάτων, καθώς συμβάλλει στη μείωση του όγκου της, διευκολύνοντας τη μεταφορά, την αποθήκευση και την τελική διάθεση ή αξιοποίηση της. Οι συμβατικές μέθοδοι ξήρανσης, αν και αποδοτικές, χαρακτηρίζονται από υψηλή κατανάλωση ενέργειας και σημαντικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Η χρήση φωτοβολταϊκών στη διαδικασία ξήρανσης ιλύος προσφέρει μια εναλλακτική λύση που μειώνει το κόστος λειτουργίας, τις εκπομπές CO₂ και την εξάρτηση από ορυκτά καύσιμα. Η εργασία διερευνά τις διαφορετικές τεχνολογίες ξήρανσης ιλύος, τις προκλήσεις που σχετίζονται με αυτές και τις προοπτικές ενσωμάτωσης των φωτοβολταϊκών σε σύγχρονες εγκαταστάσεις επεξεργασίας λυμάτων. Η χρήση φωτοβολταϊκών επιτρέπει την εκμετάλλευση της ηλιακής ενέργειας για την παροχή ηλεκτρικής ή θερμικής ενέργειας στα συστήματα ξήρανσης, μειώνοντας σημαντικά τις ενεργειακές απαιτήσεις. Εξετάζονται επίσης συνδυασμένες τεχνολογίες που συνδυάζουν τα φωτοβολταϊκά με άλλες μορφές ανανεώσιμης ενέργειας, βελτιώνοντας την αποδοτικότητα της διαδικασίας. Επιπλέον, η μελέτη περίπτωσης της εγκατάστασης επεξεργασίας λυμάτων Χανίων αναλύει τις υφιστάμενες πρακτικές διαχείρισης ιλύος και τις δυνατότητες αναβάθμισης του συστήματος μέσω της χρήσης φωτοβολταϊκών. Τα οικονομικά οφέλη της επένδυσης αξιολογούνται με ανάλυση κόστους-οφέλους, όπου καταγράφεται η απόδοση της επένδυσης, η εξοικονόμηση ενέργειας και το χαμηλότερο λειτουργικό κόστος σε σχέση με τις συμβατικές τεχνολογίες. Παράλληλα, εξετάζονται οι δυνατότητες χρηματοδότησης μέσω ευρωπαϊκών και εθνικών 8 προγραμμάτων, διευκολύνοντας την υιοθέτηση αυτής της τεχνολογίας από τις εγκαταστάσεις επεξεργασίας λυμάτων. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η χρήση φωτοβολταϊκών για την ξήρανση ιλύος μπορεί να συμβάλει ουσιαστικά στη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος και στη δημιουργία ενός οικονομικά βιώσιμου συστήματος διαχείρισης λυμάτων. Παρότι υπάρχουν προκλήσεις, όπως η ανάγκη για μεγάλες επιφάνειες εγκατάστασης και η μεταβλητότητα της ηλιακής ενέργειας, οι συνδυασμένες τεχνολογίες και η συνεχής εξέλιξη των ενεργειακών λύσεων μπορούν να προσφέρουν αποτελεσματικές απαντήσεις. Η ενσωμάτωση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας στη διαχείριση της ιλύος είναι ένα σημαντικό βήμα προς ένα πιο βιώσιμο και αποδοτικό σύστημα επεξεργασίας λυμάτων.
Ασφάλεια Αεροδρομίου.
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Μηχανικών (ΣΜΗΧ), Τμήμα Ηλεκτρονικών Μηχανικών, 2025-07-29) Κάτσος Βασίλειος; Katsos Vasileios; Αντωνιδάκης Εμμανουήλ; Antonidakis Emmanouil
Η παρούσα εργασία στόχευσε στη συνολική διερεύνηση του πλαισίου ασφάλειας των αεροδρομίων, με έμφαση στις λειτουργικές προκλήσεις κατά τον έλεγχο επιβατών, την ασφάλεια του προσωπικού και τις προοπτικές αναβάθμισης του συστήματος μέσω τεχνολογικών και θεσμικών παρεμβάσεων. Επιπλέον, αποσκοπούσε στην ανάδειξη των δυσκολιών εφαρμογής των δικαιωμάτων των επιβατών και της ανάγκης για συστηματική εκπαίδευση του προσωπικού ασφαλείας.
Σχεδιασμός και Κατασκευή Μηχανής Εξώθησης Πλαστικού Νήματος (Filament Extruder) για 3D Εκτυπώσεις.
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Μηχανικών (ΣΜΗΧ), Τμήμα Ηλεκτρονικών Μηχανικών, 2025-07-29) Λεκάκης-Μπούτας Παναγιώτης; Lekakis-Boutas Panagiotis; Μαραβελάκης Εμμανουήλ; Maravelakis Emmanouil
Η παρούσα πτυχιακή εργασία έχει ως αντικείμενο τη μελέτη και τη σχεδίαση ενός επιτραπέζιου 3D εκτυπωτή χρησιμοποιώντας το λογισμικό SolidWorks. Ο κύριος στόχος της εργασίας είναι η δημιουργία ενός πλήρως λειτουργικού τρισδιάστατου μοντέλου εκτυπωτή, το οποίο περιλαμβάνει όλα τα βασικά μηχανικά εξαρτήματα, καθώς και η αποτύπωση του τρόπου συναρμολόγησης και λειτουργίας του. Αρχικά παρουσιάζεται το θεωρητικό υπόβαθρο σχετικά με την τεχνολογία της 3D εκτύπωσης, τις κύριες κατηγορίες εκτυπωτών και τα βασικά στοιχεία ενός τέτοιου συστήματος. Ακολουθεί αναλυτική περιγραφή της μεθοδολογίας σχεδιασμού, από την επιλογή των εξαρτημάτων έως την υλοποίηση των εξαρτημάτων και ανεξάρτητων μερών στο SolidWorks. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη σωστή διάταξη των εξαρτημάτων, στην ορθολογική σχεδίαση για εύκολη κατασκευή και στη λειτουργική ανάλυση του τελικού μοντέλου. Το αποτέλεσμα της εργασίας είναι ένα ολοκληρωμένο τρισδιάστατο ψηφιακό μοντέλο εκτυπωτή, συνοδευόμενο από τεχνικά σχέδια, συναρμολογήσεις και ενδεικτική λίστα υλικών. Η εργασία συμβάλλει στην κατανόηση του τρόπου σχεδιασμού μηχανολογικών συστημάτων μέσω λογισμικού τύπου CAD και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για μελλοντική υλοποίηση ή βελτιώσεις.
Επεξεργασία Περιβαλλοντικών Δεδομένων.
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Μηχανικών (ΣΜΗΧ), Τμήμα Ηλεκτρονικών Μηχανικών, 2025-09-05) Πατεδάκης Στέφανος; Patedakis Stefanos; Κόκκινου Ελένη; Kokkinou Eleni
Η παρούσα πτυχιακή εργασία επικεντρώνεται στην επεξεργασία περιβαλλοντικών δεδομένων μέσω του JASP, ενός λογισμικού στατιστικής ανάλυσης ανοιχτού κώδικα. Βασικός στόχος είναι η παρουσίαση του JASP με απλό και προσιτό τρόπο, έτσι ώστε να αποτελέσει ένα χρήσιμο εργαλείο για φοιτητές και ερευνητές στον χώρο των περιβαλλοντικών επιστημών. Παράλληλα, η εργασία επιχειρεί να δείξει στην πράξη πώς μπορούν να εφαρμοστούν βασικές στατιστικές τεχνικές, όπως η ANOVA, η παλινδρόμηση και οι συσχετίσεις, σε πραγματικά περιβαλλοντικά δεδομένα για την εξαγωγή ουσιαστικών και τεκμηριωμένων συμπερασμάτων. Η εργασία, πέραν της εισαγωγής, διαρθρώνεται σε δύο κύρια μέρη. Στο πρώτο μέρος, παρουσιάζεται το JASP, η φιλοσοφία και η λειτουργικότητά του, καθώς και η εφαρμογή βασικών στατιστικών αναλύσεων. Στο δεύτερο μέρος, πραγματοποιείται ανάλυση πραγματικών περιβαλλοντικών δεδομένων. Βάσει δειγματοληψιών νερού που έλαβαν μέρος στον Αλμυρό ποταμό κοντά στην πόλη του Ηρακλείου, επιτυγχάνονται ορισμένοι συσχετισμοί, συναρτήσει επίσημων μετεωρολογικών δεδομένων που αφορούν την ετήσια βροχόπτωση ανά περιοχές, στην ευρύτερη περιοχή του Ηρακλείου, με στόχο την εξαγωγή αποτελεσμάτων που να είναι κατανοητά και αξιοποιήσιμα. Η εργασία ολοκληρώνεται με την ανάλυση των συσχετισμών, την συζήτηση των ευρημάτων και εν τέλει, την αξιολόγηση του JASP ως εργαλείου περιβαλλοντικής στατιστικής.
Σχεδιασμός και Κατασκευή 3D Μοντέλων CAD/CAM για Εξειδικευμένα Εξαρτήματα, με Χρήση 3D Σάρωσης και Αντίστροφης Μηχανικής.
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Μηχανικών (ΣΜΗΧ), Τμήμα Ηλεκτρονικών Μηχανικών, 2025-09-24) Χούρι Κωνσταντίνα-Στοργή; Houri Konstantina-Storgi; Μαραβελάκης Εμμανουήλ; Maravelakis Emmanouil
Η παρούσα πτυχιακή εργασία εξετάζει τις τεχνολογίες της αντίστροφης μηχανικής και της τρισδιάστατης εκτύπωσης με έμφαση στην αποκατάσταση και παραγωγή ανταλλακτικών. Περιλαμβάνει βιβλιογραφική επισκόπηση, τεχνικές προδιαγραφές εξοπλισμού, ανάλυση λογισμικών, πειραματική διαδικασία και στατιστική αξιολόγηση ακρίβειας. Περιλαμβάνει επίσης μελέτες περίπτωσης σε βιομηχανικά, ιατρικά και πολιτιστικά πεδία, καθώς και ανάλυση κινδύνων, περιβαλλοντικών και κοινωνικών επιπτώσεων. Η εργασία ολοκληρώνεται με εκτενή παράρτημα τεκμηρίωσης, βιβλιογραφία μορφοποιημένη κατά το πρότυπο APA 7 και προτάσεις για μελλοντική έρευνα. Το πλήρες περιεχόμενο καλύπτει ~50 σελίδες και παρέχεται σε επιστημονική μορφή τεκμηρίωσης.
Κλιματική αλλαγή και επιδράσεις στην ψυχική υγεία.
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Μηχανικών (ΣΜΗΧ), Τμήμα Ηλεκτρονικών Μηχανικών, 2025-09-25) Λιάμπα Παρασκευή Ζωή; Liampa Paraskevi Zoi; Σταυρουλάκης Γεώργιος; Stavroulakis Georgios
Στις μέρες μας, οι αλλαγές που οφείλονται στην κλιματική αλλαγή μπορούν να αποβούν μοιραίες για την ανθρώπινη υγεία. Για την ακρίβεια, μπορούν να προκληθούν πολλαπλές καταστροφές σε αρκετούς τομείς της υγείας του ανθρώπου. Ο άνθρωπος, έχει καταφέρει να αναπτυχθεί μέσα σε ένα περιβάλλον που αποτελείται από σταθερές καιρικές συνθήκες και θερμοκρασίες, οι οποίες δεν είχαν αλλάξει για αρκετές χιλιετίες. Μπορεί κανείς να αντιληφθεί ότι η ικανότητα προσαρμογής του ανθρώπινου είδους, της χλωρίδας και της πανίδας, είναι σχετικά μικρή στις ακραίες αλλαγές του φυσικού περιβάλλοντος. Συνεπώς η επιστήμη πρέπει να συμβάλει σημαντικά στην διαδικασία της προετοιμασίας και της προσαρμογής, του ανθρώπινου είδους, στις ακραίες συνέπειες της κλιματικής αλλαγής. Παρόλο που η κλιματική αλλαγή αποτελεί ένα απειλητικό φαινόμενο, οι κάτοικοι της γης δεν έχουν αντιληφθεί ακόμα την σοβαρότητα της κατάστασης, και αυτό συμβαίνει κυρίως λόγω των μη συγκεκριμένων μηνυμάτων που λαμβάνουν με μεγάλη συχνότητα στην καθημερινότητα τους. Η ψυχική υγεία των ατόμων που πλήττονται από τις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής μπορεί να επηρεαστεί σημαντικά, με αποτέλεσμα να κλονιστεί και να επιβαρυνθούν σημαντικά τα συστήματα υγείας. Η σωματική, η ψυχική και κοινωνική υγεία των ατόμων, που πλήττονται από ακραία καιρικά φαινόμενα, επηρεάζονται σημαντικά με ποικίλους τρόπους. Σε πρώτη φάση, παρατηρείται μεγάλο ψυχολογικό τραύμα λόγω της καταστροφής, όπου δεν αποκλείεται να συνοδεύεται από πένθος και πιθανή απώλεια ατόμου που ανήκει στο οικογενειακό περιβάλλον. Φαινόμενα όπως η παρατεταμένη ξηρασία, οι πλημμύρες, οι τυφώνες και το τσουνάμι μπορούν να προκαλέσουν σημαντικές ψυχοσυναισθηματικές επιπτώσεις, αλλά και να εντείνουν τα συμπτώματα των ασθενών που έχουν διαγνωστεί με κάποια από αυτές.
Σχεδιομελέτη οικολογικής οικίας.
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Μηχανικών (ΣΜΗΧ), Τμήμα Ηλεκτρονικών Μηχανικών, 2025-10-09) Σιάλη Νικολέτα; Siali Nikoleta; Ξηρά Ιωάννα; Xira Ioanna; Μαραβελάκης Εμμανουήλ; Maravelakis Emmanouil
Η συνεχώς αυξανόμενη περιβαλλοντική επιβάρυνση και οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής καθιστούν αναγκαία την αναθεώρηση των υφιστάμενων πρακτικών δόμησης και την αναζήτηση βιώσιμων λύσεων στον κατασκευαστικό τομέα. Ο κτιριακός τομέας, αποτελώντας έναν από τους βασικούς καταναλωτές ενέργειας και συνεισφέροντας σημαντικά στις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου, βρίσκεται στο επίκεντρο των διεθνών και ευρωπαϊκών πολιτικών για την αειφόρο ανάπτυξη. Στο πλαίσιο αυτό, η έννοια της οικολογικής δόμησης και του «πράσινου κτιρίου» αναδεικνύεται ως κρίσιμος άξονας για τη διαμόρφωση ενός βιώσιμου αστικού περιβάλλοντος. Η διεθνής και ευρωπαϊκή βιβλιογραφία επισημαίνει ότι οι πρακτικές βιοκλιματικού σχεδιασμού, η αξιοποίηση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας και η ανάπτυξη προτύπων πιστοποίησης, όπως το LEED, συμβάλλουν καθοριστικά στη μείωση της ενεργειακής κατανάλωσης και στη βελτίωση της ποιότητας ζωής των πολιτών. Παράλληλα, η εφαρμογή τεχνολογιών όπως τα παθητικά σπίτια και τα κτίρια μηδενικής κατανάλωσης ενέργειας (Zero Energy Buildings - ZEB) επιβεβαιώνει ότι η ενεργειακή αποδοτικότητα μπορεί να συνδυαστεί με την οικονομική βιωσιμότητα και την κοινωνική αποδοχή. Η παρούσα εργασία εστιάζει σε τρεις βασικούς άξονες. Στο πρώτο κεφάλαιο παρουσιάζονται οι θεωρητικές βάσεις της οικολογικής δόμησης, καθώς και τα πρότυπα παθητικών και μηδενικής ενέργειας κτιρίων. Στο δεύτερο κεφάλαιο εξετάζεται η πράσινη στέγη ως στρατηγική αειφόρου αστικής ανάπτυξης, μέσα από χαρακτηριστικά παραδείγματα εφαρμογής στην Ελλάδα και διεθνώς, ενώ παράλληλα αναλύεται το σύστημα πιστοποίησης LEED, το οποίο αποτελεί διεθνές εργαλείο αξιολόγησης της βιωσιμότητας των κατασκευών. Στο τρίτο κεφάλαιο διερευνώνται τεχνικές και τεχνολογίες ενεργειακής αναβάθμισης οικιών, με στόχο την ανάδειξη των δυνατοτήτων μείωσης της ενεργειακής κατανάλωσης μέσω εφαρμογών ανανεώσιμων πηγών ενέργειας. Τέλος, στο τέταρτο κεφάλαιο συνοψίζονται τα συμπεράσματα που προκύπτουν από τη μελέτη, αναδεικνύοντας τη σημασία της πράσινης δόμησης ως βασικού παράγοντα επίτευξης των στόχων της βιώσιμης ανάπτυξης. Η υιοθέτηση και η ενσωμάτωση αυτών των πρακτικών αποτελούν κρίσιμη προϋπόθεση για τη διαμόρφωση μιας νέας αρχιτεκτονικής και πολεοδομικής κουλτούρας, ικανής να ανταποκριθεί στις προκλήσεις της εποχής.
Τα οφέλη της δίαιτας υψηλής σε πρωτεΐνη, σε συνδυασμό με συχνή άσκηση με αντιστάσεις, για απώλεια βάρους
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Υγείας (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, 2026-07-21) Βομβολάκη, Ιωάννα-Μαρία-Νεκταρία; Διγαλάκη, Αλεξάνδρα; Vomvolaki, Ioanna-Maria-Nektaria; Digalaki, Alexandra; Βενιαμάκης, Ελευθέριος; Veniamakis, Eleftherios
Η απώλεια βάρους ενδέχεται σε μερικές περιπτώσεις να αποτελεί πρόκληση και με μεγάλες απαιτήσεις για κάποια άτομα, ωστόσο πολλές φορές είναι απαραίτητη. Το αυξημένο σωματικό βάρος προδιαθέτει το άτομο στην εμφάνιση πολλών παθολογικών καταστάσεων, όπως διαβήτης, καρδιαγγειακά νοσήματα, καρκίνος, μυοσκελετικά προβλήματα και πρόωρη θνησιμότητα. Έτσι, οι επιστήμονες υγείας συστήνουν στα άτομα με υψηλό σωματικό βάρος να το μειώσουν, προκειμένου να αντιμετωπίσουν υπάρχουσες καταστάσεις ή να προλάβουν την εμφάνιση άλλων στο μέλλον. Οι κύριες προσεγγίσεις που χρησιμοποιούνται στην απώλεια βάρους είναι η άσκηση, η δίαιτα ή συνδυασμός των δύο. Όμως, είναι υπό διερεύνηση ποια στρατηγική έχει τα καλύτερα αποτελέσματα, τόσο στην απώλεια βάρους όσο και στην προστασία της υγείας. Τα τελευταία χρόνια οι επιστήμονες προτείνουν ότι δεν αρκεί απλά η μείωση της πρόσληψης θερμίδων, αλλά παίζει σημαντικό ρόλο και η σύσταση της διατροφής, με τη δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη να δείχνει πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα. Έχουν αναφερθεί, όμως και αρνητικές επιπτώσεις από αυτή τη διατροφή, όπως διατροφική ανεπάρκεια, επιβάρυνση της νεφρικής λειτουργίας και οστεοπόρωση. Αντίστοιχα, όσον αφορά την άσκηση, όλο και περισσότεροι υποστηρίζουν την άσκηση με αντιστάσεις ως μια αποτελεσματική στρατηγική, καθώς οδηγεί σε αύξηση της ενεργειακής δαπάνης, με αποτελεσμα την απώλεια σωματικού βάρους, χωρίς όμως να επηρεάζεται η άλιπη μάζα. Ο συνδυασμός των δύο αυτών στρατηγικών φαίνεται να έχει πολλά οφέλη. Αρχικά, έχει μεγάλη αποτελεσματικότητα όσον αφορά την απώλεια σωματικού βάρους. Επιπλέον, οδηγεί σε βελτίωση της σύστασης του σώματος και πρόληψης νοσημάτων που σχετίζονται με την κεντρική παχυσαρκία. Τέλος, φαίνεται πως η παράλληλη προπόνηση με αντιστάσεις μπορεί να μετριάσει τις αρνητικές συνέπειες που έχει η δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη. Προτείνεται, επομένως, συνδυασμός των δύο αυτών στρατηγικών, προκειμένου να επιτευχθούν τα βέλτιστα για το άτομο αποτελέσματα, τόσο στην απώλεια βάρους, όσο και για την προαγωγή της υγείας του.

Περιηγούμαι

Πρόσφατες Υποβολές